...




















Останні коментарі

Небеса 2018
ооооо, моя Явця - улюблениця дітвори Иллюзия возможностей. Действие алкоголя на половую функцию no
Мужу тоже не сразу сказали, из-за ч...


Как выбрать спортивный бюстгальтер no
Советую сначала определить для каких именно целей вы приобретаете...




Нові публікації у блогах


Як в нинішніх нестабільних умовах Ви зберігаєте гроші?

Всего ответов: 112


Гороскопи на 22.07.2018



Гребінка у Facebook





02:13
  На що слід звертати увагу при виборі морозива, – полтавські фахівці

Обирайте морозиво з молока!
        Категорія: Зверніть увагу!
МорозивоМорозиво – улюблені ласощі багатьох дітей і дорослих, причому чимало з нас полюбляють його не лише під час спеки, а й протягом усього року.

Як відомо, часи, коли у продажу можна було зустріти всього декілька різновидів цього продукту, рецептура яких була суворо регламентована ГОСТами, безповоротно минули. Нині споживачам пропонують сотні різновидів крижаних ласощів, щоправда, незважаючи на це, вибрати з їх числа продукцію на молочній основі не так уже й просто, а придбати морозиво без стабілізаторів, ароматизаторів, барвників, консервантів і взагалі неможливо.

Тож споживач повинен хоча б уважно читати інформацію на маркуванні та обирати продукт, в якому різноманітних «поліпшувачів» та «замінників» натуральної сировини якомога менше.

Морозиво не повинно бути отрутою!

На жаль, випадки, коли недобросовісні виробники не гребують нічим аби ввести довірливих покупців в оману, непоодинокі. В хід ідуть красномовні надписи: «Смак дитинства», «Ностальгія» які начебто мали б гарантувати, що продукція повністю відповідає вимогам нормативних документів, хоча при цьому продукт може бути виготовлений з комбінованої сировини (пальмова та кокосова олії, які було піддано процесу гідрогенізації), але інформація про це наведена зовсім дрібним шрифтом та ще й розміщена під складочкою упаковки, так, щоб не потрапляти на очі. Ціна таких виробів доволі часто досить висока, що підкупає довірливого покупця.

Дизайн та оформлення упаковки теж всіляко намагаються збити споживача з пантелику: ідентичність з радянськими упаковками, зображення корівок, глечиків з молоком, фруктів створюють хибне враження, що перед Вами корисний продукт, хоча зазвичай, щоб зрозуміти, що це не так, достатньо лише прочитати інформацію про його склад. Не кажучи вже про те, що контролюючим органам не завадило б і її періодично перевіряти на достовірність.

На жаль, зараз чималу кількість морозива виготовляють вже з готових спеціальних сумішей з додаванням твердих гідрогенізованих жирів, найчастіше – кокосового та пальмового, які імпортують з Малайзії та Індонезії. Така заміна зменшує собівартість виробів на третину, щоправда, ці жири мають «погану звичку» накопичуватися в організмі. Виробники, практично завжди «замовчують» скільки відсотків молочного жиру, а скільки рослинного у тому чи іншому продукті.

Уважним треба бути і обираючи морозиво з додаванням натурального соку. Це не обов’язково буде той, що вказаний на упаковці, зокрема, у назві. Так апельсиновий сік може замінюватися яблучним, що завдяки барвникам і ароматизаторам набув смаку помаранчевого цитруса. Про користь від таких змін годі й говорити, проте, якщо інформація про харчові метаморфози на упаковці зазначається – виробник вимог закону не порушив.

Уважно читаємо маркування!

Згідно з чинним законодавством морозиво не підлягає обов’язковій сертифікації. Суб’єкти господарювання можуть виготовляти його, як за встановленими державними стандартами України, так і за технічними умовами, які повинні містити вимоги не нижчі, ніж ті, що передбачені національними стандартами.

Сучасний асортимент морозива регламентується трьома національними стандартами України, які набули чинності ще з 2008 року: ДСТУ 4733:2007 «Морозиво молочне, вершкове, пломбір. Загальні технічні умови», який передбачає виготовлення вищезгаданих видів морозива винятково з молочної сировини з додаванням натуральних смакових наповнювачів (ягід, кави, варення, прянощів тощо) чи без них, з ароматизаторами або без них; ДСТУ 4734:2007 «Морозиво молочне плодово-ягідне, ароматичне, щербет, лід.

Загальні технічні умови», який поширюється на загартоване морозиво ароматичне, щербет та лід, які виготовляють на основі плодово-ягідної сировини або на основі цукрового сиропу, та ДСТУ 4735:2007 «Морозиво з комбінованим складом сировини. Загальні технічні умови», який розповсюджується на морозиво, що виготовляють з частковою заміною молочної сировини, із застосуванням компонентів немолочного походження (рослинних жирів) з (без) додавання свіжих або сушених плодів та ягід, соків, сиропів з ароматизаторами або без них.

У продажу можна побачити м’яке морозиво, яке виробляється за власними технічними умовами виробника.

Для хворих на діабет передбачене виробництво продукції, у якій цукор замінено підсолоджувачами (сорбітом, ксилітом, ацесульфамом), про що обов’язково має бути зазначено на маркуванні.

Як правило, морозиво, виготовлене за ДСТУ 4733:2007, являє собою кращі й найдорожчі зразки кожної торгівельної марки (пломбір «100%», «Ескімос» та морозиво «Дитяче бажання» торгової марки «Рудь»; пломбір «Золотий каштан» торгової марки «Хладік», пломбір «Малюк-Ам» ТОВ «Лакомка»; пломбір «Ванільний» та морозиво вершкове «Лубенське» торгової марки «Гармонія»; «Просто пломбір» торгової марки «Троянда» та багато інших).

Дотримуємось елементарних правил безпеки!

Отже, аби придбане морозиво не стало причиною печінкової інтоксикації і гастроентериту та не призвело до інших проблем у майбутньому, радимо дотримуватися наступних рекомендацій: уважно читати перелік інгредієнтів, які входять до складу продукту, уникати виробів, які виготовлені із застосуванням рослинних жирів та великої кількості добавок, звертати увагу на термін придатності, не купувати підталі вироби з нещільною консистенцією, не вживати деформовану продукцію із слідами кристалізації і шматочками льоду, що свідчить про те, що морозиво неодноразово заморожували й розморожували, уникати продукції із занадто яскравим забарвленням.

Морозиво з молока повинно швидко танути, стікаючи до низу та перетворюючись на суцільну калюжу. Якщо воно осідає на стінках посудини, тримається грудкою, незважаючи на тривале перебування в теплі, чи поступово висихає, перетворюючись на клейко-пінисту масу, про його натуральність говорити не доводиться. Крім того, постоявши при кімнатній температурі, холодні ласощі не повинні розшаровуватися на шар води та шар розмоченої порошкоподібної маси. Якщо це сталося, від купівлі даної продукції в майбутньому слід відмовитися.

Як уже говорилося, «єшок» у морозиві має бути якомога менше, масло –вершковим, а молоко – справжнім цільним, в крайньому разі – сухим, але не соєвим, чи підміненим рослинними жирами. Лише тоді прохолодний продукт буде не лише смачним, а й дійсно корисним для організму.

ДП «Полтавастандартметрологія»


 
 

Архів новин: 2018 » Липень » 7     
     Категорія: Зверніть увагу! | Переглядів: 105 | ВСЕ ПРО: морозиво








ОСТАННІ НОВИНИ


/_nw/69/77663090.jpg Начальник поліції Полтавщини – «На автодорогах збільшуємо кількість патрульних нарядів, як...

/_nw/69/07304631.jpg У Пирятині перевіряють "Рибні точки"

/_nw/69/71350972.jpg На Полтавщині перейматимуть білоруський досвід очищення стічної води

/_nw/69/07850026.jpg Сталкера, який приїхав з Полтавщини, затримали в Прип'яті

/_nw/69/48676469.jpg У Полтавській єпархії освячено новий храм (ФОТО)

/_nw/69/11176702.jpg Упродовж двох тижнів до Гребінківської поліції надійшло 150 заяв, повідомлень та іншої інф...

/_nw/69/62526345.jpg У Гребінці розпочався конкурс на кращий благоустрій (ФОТО)

/_nw/69/92033759.jpg У Полтавській ОДА вчать приватизовувати майно через систему ProZorro. Продажі

 
 
Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:
Увійти   
 


ІНШІ ЦІКАВІ ТА КОРИСНІ СТАТТІ



/_pu/38/00276280.jpg Хлороз и меры борьбы с хлорозом

/_pu/38/78403707.jpg Самые распространенные ошибки женской интимной гигиены

/_pu/38/73533004.jpg Право на безоплатні послуги адвоката

/_pu/38/89553518.jpg Петрушка - древняя овощная культура

/_pu/38/93042681.jpg Які купальники підходять для жінок з невеликими грудьми

/_pu/38/16613305.jpg Раздача листовок в Киеве – эффективный рекламный инструмент


 







 
/_bl/47/14522206.jpg

Зрілий і натуральний мед при обертанні ложки не стікає, а прилипає до неї
 
 
 
 
/_bl/47/33920614.jpg

В 2017/2018 навчальному році заклади загальної середньої освіти району приймуть до себе 73 першокласника




ВАС МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ


Летние виды секса

/_pu/12/79736466.jpg
Стихи на выпускной: Прощание со школой

/_pu/21/07102034.jpg
Маркировка E на продуктах питания

/_pu/2/49736091.jpg
Секреты быстрого омоложения для женщин

/_pu/19/78416510.jpg
Самые красивые женские имена

/_pu/13/81821995.jpg
Порядок розірвання трудового договору з ...

/_pu/1/04539026.jpg
Спадкування за заповітом

/_pu/1/14516791.jpg
Мужчины и женщины болеют по-разному

/_pu/10/05400807.jpg

 
 
  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66
  +38 (097) 168-46-12


   » Добавить в закладки 
   » Обратная связь
   » Информация о портале
   » PDA версия сайта

     RSS-экспорт новостей:
   Новости | Фоторепортажи
   Публикации | Объявления
   Форум



   » Знаєте про новину чи подію в місті? Повідомте і ми напишемо про це на сайті.
   Додати новину

   » Потік онлайн-опитувань
   » Книга відгуків і пропозицій
   » Тести онлайн

  Відправити СМС безкоштовно Відправка SMS безкоштовно