Мед тщательно размешать с водой, перелить в сотейник и варить, помешивая, 3 мин.

Добавить орехи и готовить, постоянно помешивая, еще 2 мин.

Выложить орехи на разделочную доску, накрытую пергаментом, и дать обсохнуть.

Миндаль опустить в кипящую воду на 2 мин., откинуть на дуршлаг, дать немного остыть. Снять с орехов кожицу, ядра промыть, обсушить и обжаривать на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, в течение 5 мин.

Переложить миндаль в блендер, измельчить. Добавить в чашу блендера бисквитные крошки, сахар и сливочное масло, взбить до однородной массы. Духовку разогреть до 220 °С. Невысокую круглую форму для выпечки смазать маслом. авить сахар, крахмал, апельсиновую цедру и лимонный сок, перелить в сотейник, поставить на средний огонь. Довести до кипения, сразу же снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Кукурузные хлопья можно подавать, просто залив их молоком, а можно превратить в более изысканный завтрак, добавив ягоды, фрукты, зернистый творог или йогурт.

Приготовление:

Замороженные ягоды взбить с половиной йогурта. Банан почистить и нарезать кусочками. В креманку слоями выложить бананы, пюрированные ягоды, йогурт и кукурузные хлопья. Украсить десерт черникой и хлопьями.

Простой и очень вкусный десерт специально ко Дню всех влюбленных.

Формочки для желе (силиконовые для мороженого или маленькие стаканчики) помыть в холодной воде и протереть полотенцем. Приготовить красный слой. Растворить клубничный желатин в горячей воде. Добавить холодную воду. Залить 1 ч. л. в каждую формочку. Охладить, пока желе на схватится, около 30-45 минут. Для розового слоя налить воду в маленькую кастрюлю. Добавить желатин и дать набухнуть в течение минуты или двух.

Воздушный пенный крем с ягодным ассорти – идеальный десерт на День святого Валентина.

Ягодный микс помыть и обсушить, очистить от листьев и веточек, если нужно. Засыпать сахаром и поставить в холодильник. Яичные желтки перемешать с шерри, сахарной пудрой, ванилью, щепоткой корицы. Поставить смесь на водяную баню и взбивать, пока масса не загустеет.

Вкусный творожный десерт, быстрый в приготовлении. Относится к числу рецептов из категории «воспоминания о детстве».

Рецепт очень простой, без выпечки, основное время уходит на застывание десерта: можно положить его в морозилку минут на 30 (тогда он просто закрепит форму), а можно на несколько часов (полностью замерзнет и будет похож на мороженое).

Покладіть палички кориці на дошку, качалкою злегка зітреш їх. Корицю, цукор, вино, воду, цедру і сік лимона, періодично помішуючи, повільно доведіть до кипіння і варіть до повного розчинення цукру.

Очистіть груші, залишивши плодоніжки, з підстави груш виріжте серцевини, подрежьте груші так, щоб вони могли стояти. Поставте груші в сироп, накрийте каструлю кришкою і варіть на повільному вогні 20 хвилин.

Розріжте ананас на половинки і виріжте м'якоть. Наріжте часточками. Промийте черешню.

Розріжте абрикоси на часточки. Очистіть ківі від шкірки, наріжте часточками або скибочками. Очистіть апельсин, поділіть на часточки.

Розкладіть фрукти на половинці ананаса. Оформіть листям меліси.

Сливки збийте в піну, додайте цукрову пудру і збивайте ще 5 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусный постный десерт: Батончики-мюсли

При подачі полийте десерт вишневим варенням і посипте кукурудзяними пластівцями.

Этот изысканный летний десерт очень легко приготовить.

Для крема шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить. Взбить 200 мл сливок с сахарной пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым шоколадом. Готовый крем убрать в холодильник на 30 минут. Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.