Главная  Статьи  Здоровье и медицина  Красота  Он и Она  Общество  Полезные советы
 Поиск:   
Приветствую Вас, Гость



...







загрузка...














Гороскопи на 22.10.2017









Первые блюда [56]
Кулинарные рецепты первых блюд
Вторые блюда [125]
Кулинарные рецепты вторых блюд
Салаты [129]
Кулинарные рецепты салатов
Соусы и приправы [14]
Рецепты соусов и приправ
Выпечка [92]
Вкусные рецепты выпечеки
Напитки [51]
Все о приготовлении напитков
Хозяйке на заметку [56]
Домоводство
Десерт [48]
Вкусные рецепты десертов
Рецепты для мультиварки [4]
Готовим в мультиварке
Закуски, бутерброды [44]
Рецепты закусок и бутербродов
Рецепты постных блюд [31]
Рецепты постных блюд
Консервирование [24]
Консервирование на зиму в домашних условиях
Пасхальные рецепты [39]



  Простой бисквитный рулет с голубикой

Простой бисквитный рулет с голубикой

Простой бисквитный рулет с голубикойИногда очень хочется приготовить вкусный торт, но сил и времени мало. И тогда на помощь приходит рецепт простого бисквитного рулета. Его можно приготовить с разными начинками, например, с голубикой.

Продукты
• Для теста:
• Яйца - 6 шт.
• Мука - 180 г
• Вода - 80 мл
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 10 г
Для крема:
• Сливки - 800 г
• Сахар - 200 г
• Ванильный сахар - 10 г
Для начинки и украшения:
• Голубика - 1 кг
• Малина
• Мята свежая
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Муссовый торт "Чёрная смородина"

Из этого количества продуктов у нас получается два бисквитных рулета длиной по 40 сантиметров. В одном таком рулете приблизительно 12 порций. Для приготовления одного рулета, используя противень размером 30х40 сантиметров, нужно взять половину всех продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовим муку. В миску просеиваем 180 г муки, добавляем 5 г разрыхлителя, перемешиваем и отставляем в сторону.

В миску миксера разбиваем 6 яиц, добавляем 80 мл холодной воды, щепотку соли, две чайные ложки ванильного сахара или по вкусу. Туда же добавляем 150 г сахарного песка.

Взбиваем миксером сначала на средней скорости, а затем на высокой до получения пышной пены. Объем яично-сахарной смеси в процессе взбивания должен увеличиться минимум в пять раз.

Во взбитые яйца с сахаром просеиваем мучную смесь и аккуратно в одном направлении сверху вниз перемешиваем. Бисквитное тесто готово.

Выкладываем тесто на противень размером 60х40 сантиметров, выстеленный бумагой для выпечки. Разравниваем.

Выпекаем бисквит при температуре 200°C в заранее разогретой духовке 10 минут. Готовый бисквит вынимаем из духовки, даём 2-3 минутки остыть.

Прорезаем по краю, вынимаем бисквит из противня и делим на две равные части размером 30х40 сантиметров. Удаляем бумагу, кладём бисквит на кухонное полотенце и сворачиваем в рулет.

Оставляем остывать минимум на 3 часа.

Через три часа приступаем к приготовлению крема. Идеально для бисквитных рулетов подходит сливочный крем. Его мы и приготовим. В миску миксера наливаем 800 мл холодных сливок минимум 30% жирности. Добавляем 10-15 г ванильного сахара и 200 г сахарного песка. Взбиваем сначала на средней скорости, а затем на максимальной до получения плотного пышного крема. Будьте внимательны: не перебейте сливки! Если сливки перебить, получится сладкое сливочное масло.

Ну, что ж, бисквит готов, крем и начинка готовы, приступаем к приготовлению простого бисквитного рулета с голубикой. Разворачиваем бисквит и удаляем полотенце.
Смазываем пласт кремом, разравниваем. Обильно посыпаем ягодой, любой по вашему выбору (мы в данном рецепте используем голубику). На два рулета понадобится приблизительно один килограмм ягоды.
Фо
Сворачиваем в рулет. Смазываем сливочным кремом.

Украшаем ягодами или любым другим способом по вашему выбору.

Готовый рулет отправляем в холодильник минимум на 2 часа и подаём очень вкусный, нежный, легкий простой бисквитный рулет с голубикой к столу.

Видео рецепт



Категория: Десерт | Просмотров: 878 | ВСЕ О: торт, Голубика





НОВОЕ НА САЙТЕ:


/_pu/36/56328457.jpg Размер имеет значение: как правильно подобрать бюстгальтер

/_pu/36/11503963.jpg Посадка моркови под зиму: сроки и условия

/_pu/36/33663311.jpg Посадка чеснока под зиму – как и когда сажать чеснок

/_pu/36/84196624.jpg Як збільшити губи без уколів


НОВОЕ ВИДЕО

Длительность: 03.10.2017
Комментов: 0
Категория: Музыка
Длительность: 03.10.2017
Комментов: 0
Категория: Музыка

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:



КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:


Выпечка


/_pu/8/75813395.jpg
Предлагаем очень простой, и очень легкий рецепт сладкой выпечки из слоеного теста
Кулинария

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски, бутерброды
Соусы
Десерт
Выпечка
Напитки
Консервирование
Хозяйке на заметку
Рецепты постных блюд
Рецепты для мультиварки




 
 
  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66
  +38 (097) 168-46-12


   » Добавить в закладки 
   » Обратная связь
   » Информация о портале
   » PDA версия сайта

     RSS-экспорт новостей:
   Новости | Фоторепортажи
   Публикации | Объявления
   Форум



   » Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
   Сообщить новость

   » Поток онлайн-опросов
   » Книга отзывов и предложений
   » Тесты онлайн

  отправить СМС бесплатно Отправка SMS бесплатно






  Яндекс.Метрика