Главная  Статьи  Здоровье и медицина  Красота  Он и Она  Общество  Полезные советы
 Поиск:   
Приветствую Вас, Гость



...




загрузка...











Гороскопи на 17.08.2017









Первые блюда [52]
Кулинарные рецепты первых блюд
Вторые блюда [113]
Кулинарные рецепты вторых блюд
Салаты [128]
Кулинарные рецепты салатов
Соусы [7]
Рецепты соусов
Выпечка [87]
Вкусные рецепты выпечеки
Напитки [49]
Все о приготовлении напитков
Хозяйке на заметку [56]
Домоводство
Десерт [48]
Вкусные рецепты десертов
Рецепты для мультиварки [2]
Готовим в мультиварке
Закуски, бутерброды [31]
Рецепты закусок и бутербродов
Рецепты постных блюд [31]
Рецепты постных блюд
Консервирование [12]
Консервирование на зиму в домашних условиях
Пасхальные рецепты [39]



  Простой бисквитный рулет с голубикой

Простой бисквитный рулет с голубикой

Простой бисквитный рулет с голубикойИногда очень хочется приготовить вкусный торт, но сил и времени мало. И тогда на помощь приходит рецепт простого бисквитного рулета. Его можно приготовить с разными начинками, например, с голубикой.

Продукты
• Для теста:
• Яйца - 6 шт.
• Мука - 180 г
• Вода - 80 мл
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 10 г
Для крема:
• Сливки - 800 г
• Сахар - 200 г
• Ванильный сахар - 10 г
Для начинки и украшения:
• Голубика - 1 кг
• Малина
• Мята свежая
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Муссовый торт "Чёрная смородина"

Из этого количества продуктов у нас получается два бисквитных рулета длиной по 40 сантиметров. В одном таком рулете приблизительно 12 порций. Для приготовления одного рулета, используя противень размером 30х40 сантиметров, нужно взять половину всех продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовим муку. В миску просеиваем 180 г муки, добавляем 5 г разрыхлителя, перемешиваем и отставляем в сторону.

В миску миксера разбиваем 6 яиц, добавляем 80 мл холодной воды, щепотку соли, две чайные ложки ванильного сахара или по вкусу. Туда же добавляем 150 г сахарного песка.

Взбиваем миксером сначала на средней скорости, а затем на высокой до получения пышной пены. Объем яично-сахарной смеси в процессе взбивания должен увеличиться минимум в пять раз.

Во взбитые яйца с сахаром просеиваем мучную смесь и аккуратно в одном направлении сверху вниз перемешиваем. Бисквитное тесто готово.

Выкладываем тесто на противень размером 60х40 сантиметров, выстеленный бумагой для выпечки. Разравниваем.

Выпекаем бисквит при температуре 200°C в заранее разогретой духовке 10 минут. Готовый бисквит вынимаем из духовки, даём 2-3 минутки остыть.

Прорезаем по краю, вынимаем бисквит из противня и делим на две равные части размером 30х40 сантиметров. Удаляем бумагу, кладём бисквит на кухонное полотенце и сворачиваем в рулет.

Оставляем остывать минимум на 3 часа.

Через три часа приступаем к приготовлению крема. Идеально для бисквитных рулетов подходит сливочный крем. Его мы и приготовим. В миску миксера наливаем 800 мл холодных сливок минимум 30% жирности. Добавляем 10-15 г ванильного сахара и 200 г сахарного песка. Взбиваем сначала на средней скорости, а затем на максимальной до получения плотного пышного крема. Будьте внимательны: не перебейте сливки! Если сливки перебить, получится сладкое сливочное масло.

Ну, что ж, бисквит готов, крем и начинка готовы, приступаем к приготовлению простого бисквитного рулета с голубикой. Разворачиваем бисквит и удаляем полотенце.
Смазываем пласт кремом, разравниваем. Обильно посыпаем ягодой, любой по вашему выбору (мы в данном рецепте используем голубику). На два рулета понадобится приблизительно один килограмм ягоды.
Фо
Сворачиваем в рулет. Смазываем сливочным кремом.

Украшаем ягодами или любым другим способом по вашему выбору.

Готовый рулет отправляем в холодильник минимум на 2 часа и подаём очень вкусный, нежный, легкий простой бисквитный рулет с голубикой к столу.

Видео рецепт



Категория: Десерт | Просмотров: 673 | ВСЕ О: торт, Голубика





НОВОЕ НА САЙТЕ:


/_pu/36/91989735.jpg Чому корисно робити розтяжку тіла?

/_pu/36/95801729.jpg Три заборонені для сексу місця

/_pu/36/60007418.jpg Липовий мед: користь і шкода

/_pu/35/72103613.jpg Як спати спекотної літньої ночі: поради лікаря


НОВОЕ ВИДЕО

Длительность: 09.06.2017
Комментов: 0
Категория: Моя Гребёнка
Длительность: 30.04.2017
Комментов: 0
Категория: Музыка

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:



КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:


Хозяйке на заметку


/_pu/22/46126724.jpg
Для повидла следует выбирать маленькие, спелые сливы темно-синего цвета
Кулинария

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски, бутерброды
Соусы
Десерт
Выпечка
Напитки
Консервирование
Хозяйке на заметку
Рецепты постных блюд
Рецепты для мультиварки




 
 
  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66
  +38 (097) 168-46-12


   » Добавить в закладки 
   » Обратная связь
   » Информация о портале
   » PDA версия сайта

     RSS-экспорт новостей:
   Новости | Фоторепортажи
   Публикации | Объявления
   Форум



   » Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
   Сообщить новость

   » Поток онлайн-опросов
   » Книга отзывов и предложений
   » Тесты онлайн

  отправить СМС бесплатно Отправка SMS бесплатно




  Яндекс.Метрика