Всі статті
 Здоров'я
 Краса
 Дієта
 Він і вона
 Суспільство
 Корисні поради
 Пошук:   

Кулінарія
Дієта
Хобі
Поради спеціаліста
Освіта
Для неї
Інтим
Догляд за тілом
Відносини
Авто
Рибалка
Сад, дача
Квіти
Реєстрація
Вхід
RSS
Вітаємо Вас, Гість


















Как разнообразить начинку для пирожков

Как разнообразить начинку для пирожков

Для пирожков используют, как правило, дрожжевое тесто. Их выпекают в духовке или обжаривают во фритюре до румяного цвета.

Самыми распространенными начинками для пирожков являются капуста с грибами и ливером, картофельное пюре с добавлением лука, рис с мясом, повидло, творог с сахаром.

Но можно смело отойти от этих стандартов и разнообразить начинку, дополняя ее новыми.

Привычный мясной фарш может заменить обжаренная с луком и смешанная с зеленью куриная печень. Можно добавить к ней свежие или сухие грибы и морковь.

Если в холодильнике найдется смесь замороженных овощей, начините пирожки ею, предварительно доведя до готовности. Пробуйте начинки из консервированной рыбы, смешивая ее с капустой и рисом.

Популярную начинку из риса с яйцами можно разнообразить, заменив рис на гречневую крупу. Для этого необходимо сварить крутую гречневую кашу (200 г), добавить к ней обжаренный в масле лук (2 головки) и 2 рубленых яйца. Соль и зелень добавьте по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать копченую рыбу

Вместо традиционной начинки из творога с сахаром приготовьте соленую начинку. Для этого с творогом необходимо смешать мелко нарезанный чеснок и зелень. Затем приправить сметаной и посолить.

В сладкие пирожки можно вместо повидла положить грильяж или нугу. Для приготовления начинки из грильяжа растопите на слабом огне 150г сахарного песка и 30г маргарина. Добавьте 100г овсяных хлопьев или мелко нарубленных орехов и слегка поджарьте их, постоянно помешивая. Снимите массу с огня и подмешайте 3 столовых ложки мармелада. Изменять вкус грильяжной начинки можно путем добавления какао-порошка или ванильного сахара.

Чтобы приготовить начинку из нуги, нагрейте на медленном огне 25г сливочного маргарина и 65г сахара. Подержите на огне, пока масса не приобретет светло-коричневый цвет. Подмешайте к массе 30г рубленых орехов, снимите с огня и размажьте по поверхности смазанной маслом тарелки.

Взбейте 65г сливочного масла до консистенции сливок, подмешайте к нему 65г сахарной пудры, 25г какао-порошка и цедру лимона. В заключение добавьте грильяж, пропущенный через миндалетерку. Если масса окажется слишком жидкой, подмешайте панировочные сухари или мелко нарубленные орехи.



Категорія: Хозяйке на заметку | Переглядів: 1343
Теги: Яйцо, овощи, начика, Пирожки, Смесь, сахар, тесто


Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:






Почему аллергики чаще болеют простудой?

/_pu/15/24298603.jpg
Как выбрать подарки партнерам к Новому г...

/_pu/24/78256039.jpg
Знайте свої права. Вмійте їх захищати

/_pu/8/05850071.jpg
Анатомия конфликта

/_pu/18/32552482.jpg
Если у вас порвался презерватив…

/_pu/0/08096389.jpg
Поради чоловікам, як вибирати жіночу біл...

/_pu/40/86228120.jpg
Велике серце прийомних батьків

/_pu/2/12422457.jpg
Довіреність

/_pu/1/80380249.jpg






/_pu/47/94019518.jpg Выбираем место для отдыха в Юго-Восточной Азии

/_pu/47/22957428.jpg Свадебные приметы

/_pu/47/89989119.jpg Фітнес на льоду - худнемо із задоволенням

/_pu/47/15957932.jpg Фітнес на льоду: новий спосіб стати красивою і здоровою!

/_pu/47/09987969.jpg Горящие туры в Турцию из Нур-Султана от компания "Happy Travel.kz"

/_pu/47/67871779.jpg Зимові маски для волосся в домашніх умовах



Длительность: 09.12.2019
00:01:14Комментов: 0
Категория: Полтавщина TV
Длительность: 09.12.2019
00:04:30Комментов: 0
Категория: Полтавщина TV








/_pu/32/06323631.jpg

Розмір частки спадкоємців за законом





Салаты

/_pu/30/38470469.jpg

Быстро, вкусно и красиво
     

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски, бутерброды
Соусы и приправы
Десерт
Выпечка
Напитки
Консервирование
Хозяйке на заметку
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Рецепты для мультиварки






  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66
  +38 (097) 168-46-12

   » Добавить в закладки 
   » Зворотній зв'язок
   » Інформація про портал
   » Мобільна версія сайту

     RSS-експорт новин:
   Новини | Фоторепортажі
   Публікації | Оголошення
   Форум

   » Знаєте про новину чи подію в місті? Повідомте і ми напишемо про це на сайті.   Додати новину

   » Потік онлайн-опитувань
   » Книга відгуків і пропозицій
   » FAQ Питання та відповіді
   » Реклама на сайті

  Відправити СМС безкоштовно Відправка SMS безкоштовно