|
||||||||||||||||
Праздничные блюда, оформления праздничных блюд от ГрандКулинар
|
|
Как приготовить праздничный стол в день, а то и за пол дня? Поверьте, это возможно! Причем стол удастся таким, как на свадьбу! Рецепты от ГрандКулинар grandkulinar.ru украсят любой пир. И деруны, и торты, и салаты такие, что каждый может быть изюминкой праздничного стола. При необходимости можете приготовить праздничный стол за два часа, делимся универсальными рецептами. «Свадебный» - на крупнейшие праздники Уже даже название этого невероятно красивого изделия не требует ни поощрений, ни комментариев. Его вес - 2 кг 200 г, высота 8 см. Он идеален при переезде на большое расстояние и действительно очень вкусный. Размер формы 27-20 см. Или диаметр 24-24 см Тесто:
Выпекаем при температуре 180-200 градусов 15-20 минут каждый корж отдельно. Крем масса:
Готовим крем-массуМасло комнатной температуры взбиваем и добавляем постепенно сгущенку, изюм, орехи и мак вводим ложкой и добавляем измельченный крекер и коньяк. Рекомендую сухие изюм пропустить через мясорубку на большое сито, так лучше будет при нарезке на порции (не будут срывать срез), а крекер измельчить, постучав скалкой в пакете, но не слишком мелко,Собираем коржКорж (довольно упругий на ощупь, но очень вкусный и в меру влажный не требует пропитки). Размазываем равномерно крем-массу и накрываем вторым коржом. Для завершения можно приготовить ганаш или залить галареткою (предварительно оформить бортики по периметру пирога, чтобы не стекла галаретка). И, выдержав корж 10-12 часов в холодильнике, можно с ним ехатьв гости. Красочное желе с фруктами Идеальный вариант для десерта, особенно ночью, имеется в виду - в новогоднюю ночь - это желе. Потрясающий результат и эффект вам гарантирован. В варианте для взрослых предлагаем использовать шампанское или белое вино. Ингредиенты:
Фрукты нарезать слайсами и аккуратно перемешать с ягодами. Желатин с соком нагреть до горячего состояния (не кипятить) и смешать с остальными сока (550 мл.). Подготавливаем форму (если разъемная, то подстраховаться пищевой пленкой, или силиконовая форма для паштета (очень хорошо). Фрукты выкладываем в форму и заливаем желе. Оставляем до полного застывания в холодильнике. Нарезаем широкими порциями острым ножом. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |