Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Капуста по-гурийски

Капуста в свекольном соку


ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • кочан белой капусты
  • свекла,
  • чеснок,
  • стручок горького перца,
  • чёрный горошком перец,
  • соль,
  • крутой кипяток

Капуста в свекольном соку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.

В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёрный горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.

Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.

Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.

Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже очень полезен для жкт. 

Джерело: http://Капуста в свекольном соку


Схожі матеріали:

👁 654
Категорія: Салати
Теги: капуста, свекла, маринад, Рецепт



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Как предотвратить повреждение зрительног...

/_pu/70/18888637.jpg

Що в жодному разі не можна робити з цибу...

/_pu/70/15989450.jpg

Ремонт под Ключ: Творческий Подход к Пре...

/_pu/70/28178354.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Киста почки – что это за патология и ког...

/_pu/70/93957636.jpg

Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg