Салат из яблок и апельсинов "Пиратский"
Ингредиенты на 2 порции:
• 1 зеленое яблоко
• 1 апельсин
• 1 черешок сельдерея с листьями
• 2 ст. л. миндаля
• 1 ч. л. белого винного уксуса
• 1/2 ч. л. горчицы
• 1/2 ч. л. меда
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль и молотый черный перец по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Крабовый салат (рецепт)
Очистить апельсин и яблоко. Апельсин избавить от белого верхнего слоя и нарезать кружками прямо над салатницей, чтобы сок стекал именно в нее.
Яблоко превратить в тончайшую соломку, черешок сельдерея – в кружочки и уложить поверх апельсина.
Посолить, поперчить и осторожно перемешать. Смешать уксус, горчицу, мед и масло и заправить салат. Посыпать мелко нарезанной зеленью и толченым миндалем.
