У категорії матеріалів: 37
Показано матеріалів: 31-37
Сторінки: « назад 1 2 3 4


Ікряний соус

Йогурт змішайте з соком і медом, додайте вино, перець.

Перед подачею додайте в соус ікру.

   
   Соуси, приправи | Просмотров: 979 | | Комментарии (0)

Маринады к мягким шашлыкам

Естественно множество людей любят мясо, а мясо, которое правильно и хорошо приготовлено еще вкуснее. Предлагаю ознакомиться с маринадами для шашлыков, которые сделают шашлык мягким и вкусным.

На 2 килограмма мяса нам понадобиться две больших спелых киви. Как всегда мясо солим, добавляем любимые специи и лук. Затем перемешиваем киви в блендере или кухонном комбайне и льём смесь в шашлык. Киви имеет в себе достаточно кислоты, чтобы за полчаса шашлык стал мягким.

   
   Соуси, приправи | Просмотров: 1252 | | Комментарии (0)

Готовим сливочный соус для рыбы "Мартини"

Рыбу любят практически все. В особенности морскую, нежную, ароматную, почти без косточек.

Извлеченную из духовки, где она побыла совсем немного, но успела пустить сок, впитать энергию тепла и аромат специй. Политую белым соусом, густым и тягучим, обволакивающим небо и дразнящий легкой кислинкой. Как раз о сливочном соусе мы и поговорим.

   
   Соуси, приправи | Просмотров: 2357 | | Комментарии (0)

Домашняя сгущенка из кокосового молока

Все мы из детства помним вкус сгущегого молока. Оказывается, из кокосового молока сгущенку можно приготовить совсем не хуже. Вкус у нее получается очень насыщенный, ее вкусно добавлять в кофе или подавать к блинчикам.

Вылей кокосове молоко в небольшую кастрюлю и доведи его до кипение на среднем огне в течении 5 минут. Помешивай молоко и следи за тем, чтоб оно не пригорело. Как только молоко закипит, сразу же сделай огонь меньше.

   
   Соуси, приправи | Просмотров: 1283 | | Комментарии (0)

Сацебели

шаг 1 Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 сек. в кипяток, затем обдать ледяной водой и снять кожицу. Разрезать помидоры на 4 части и удалить семена.

шаг 2
Чеснок очистить, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину и перегородки. Уксус вскипятить и остудить. Пропустить помидоры, перцы и чеснок через мясорубку.

   
   Соуси, приправи | Просмотров: 1745 | | Комментарии (0)

Аджика

шаг 1 Перцы вымыть, разложить в один слой на подносах и оставить вялиться в затененном хорошо проветриваемом месте на 3 дня. Затем аккуратно разрезать каждый стручок вдоль пополам и удалить плодоножки и семена.

шаг 2

Чеснок очистить, кориандр обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 20 сек., затем растолочь пестиком.


   
   Соуси, приправи | Просмотров: 1422 | | Комментарии (0)

Как приготовить майонез – мастер-класс

Майонез стал в кулинарных кругах уже такой притчей во языцех, что о нем и писать как-то неуместно приличному человеку.

Между тем, бестолковое использование толковой гастрономической идеи отнюдь не отменяет саму идею, как и учение Маркса, например. Происхождение этой плодотворной идеи весьма неопределенно, хотя большинство апокрифов относят появление майонеза к банкету по случаю взятия испанского Маона на Минорке дюком Ришелье в 1756 году. Впрочем, у Мари-Антуана Карема было глубоко отличное мнение по этому поводу.

   
   Соуси, приправи | Просмотров: 2619 | | Комментарии (0)








ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО


Принципи інтуїтивного харчування

/_pu/56/39642580.jpg

Названий вітамін, нестача якого визначає...

/_pu/57/86707348.jpg

Чоловіча епіляція

/_pu/57/82044041.jpg

Масаж допомагає зробити шкіру гладкою і ...

/_pu/55/34869466.jpg

Онколог застеріг про проблеми зі здоров&...

/_pu/56/37256438.jpg

Декілька помилкових установок жінки, чер...

/_pu/57/68043305.jpg

Яблучний оцет може бути корисний при вис...

/_pu/57/58740946.jpg

Пасха творожная царская

/_pu/57/49227803.jpg

Як правильно займатися сексом: цінні пор...

/_pu/55/71553244.jpg

Гостиная комната в стиле минимализм

/_pu/56/42910516.jpg

Палаццо, колюты и брюки-джоггеры – разно...

/_pu/57/67468559.jpg

Декілька раптових відкриттів, які очікую...

/_pu/57/87651973.jpg