Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Острый соус из слив (на зиму)


Острый соус из слив (на зиму)

Острый соус из слив (на зиму)Cоус из слив получается острым и пряным. Он хорошо сочетается с рыбой, с мясом и с овощами.

Для пикантности можно использовать соус и с макаронными изделиями. Сливовый соус хорошо изменяет блюдо, улучшая вкус всех его ингредиентов.

Продукты
• Слива - 1 кг
• Перец сладкий - 2 шт.
• Лук репчатый сладких сортов - 3 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Перец острый - 1-2 шт. (по вкусу);
• Масло растительное - 2 ст. ложки
• Томатная паста - 2 ст. ложки
• Соль - 1/2 ч. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Петрушка свежая - 3 веточки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Соус ткемали из слив (на зиму)

Пошаговый рецепт

Из слив удалить косточки и разрезать сливы на 4 части.

Перец сладкий очистить от семян и нарезать крупными кусочками.

Зелень порубить.

Лук очистить от шелухи и порезать крупно.

Чеснок очистить и нарезать на кусочки, если зубки большие. Горький перец порезать.

Порционно измельчить все подготовленные продукты в блендере или пропустить через мясорубку.

В глубокий сотейник или кастрюлю вылить смесь измельчённых продуктов, добавить томатную пасту, сахар, соль, растительное масло. Всё перемешать и поставить на огонь.

Довести массу до кипения, попробовать на вкус, и если специй не хватает, добавить по вкусу.
После закипания варить соус из слив, перца, лука и чеснока 30 минут на слабом огне, постоянно помешивая. За 10 минут до окончания варки всыпать рубленую зелень и доварить сливовый соус.

Готовый острый соус из слив на зиму горячим разлить по заранее стерилизованным банкам. Укупорить стерилизованными крышками, накрыть полотенцем и дать остыть.

Приятного аппетита!

ВИДЕО:

 


Острый соус из слив (на зиму)


Схожі матеріали:

👁 1554
Категорія: Соуси, приправи
Теги: сливы, слус



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Як підвищити приживаність живців троянд ...

/_pu/70/30499224.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg