Домашняя Куриная колбаска - Вкуснотища! БЕЗ ХИМИИ!

Куриная колбаса в домашних условиях

Ингредиенты:
  • 500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
  • 3 зубчика чеснока,
  • 200 мл сливок,
  • 2 яичных белка,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сладкой молотой паприки,
  • черный молотый перец
  • специи и травы по вкусу.
Куриная колбаса в домашних условиях

Первый вариант:

Куриное мясо пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.

Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.

Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.

Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.

Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.

Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Второй вариант:

Начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой

Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 127 | Теги: рецепт, чеснок, сливки, Куриная колбаса




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Суха шкіра п'ят може бути симптомом ...

/_pu/51/98983269.jpg

Укладка нарощенных волос: полезные совет...

/_pu/52/03012912.jpg

Пребіотики знімають стрес і покращують с...

/_pu/48/99965725.jpg

Названі доступні продукти, що покращують...

/_pu/51/06965382.jpg

Кращі їстівні рослини для зниження кров&...

/_pu/51/11093142.jpg

5 простих способів уникнути глибоких змо...

/_pu/49/87599006.jpg

Щодо реалізації і захисту прав та свобод...

/_pu/52/59527250.jpg

Отдых в санаториях Беларуссии - как инте...

/_pu/48/62268696.jpg

Продукти, які швидко піднімуть настрій

/_pu/50/68270180.jpg

Панорамное остекление: неоправданная рос...

/_pu/53/02251120.jpg

Ідеї для творчості: Малюнок на склі

/_pu/50/37739107.jpg

Молочні ванни - секрет краси Клеопатри

/_pu/49/29048041.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020