Говядина, запеченая в духовке

Запеченая говядина , мариновая в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Говядина - 700 г
  • Белое сухое вино - 200 мл
  • Белый винный уксус - 100 мл
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Розмарин - 1 ч. л.
  • Соль - 1 кг
  • Черный перец (горошком) - 5 шт

Запеченая говядина , мариновая в вине

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте три жидких ингредиента: винный уксус, вино, оливковое масло. В смесь нужно добавить розмарин и перец. Маринад для мяса готов. Помойте мясо.

Обсушите его бумажными полотенцами и поместите в полученный маринад на два часа. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде дольше. Возьмите жаропрочную форму.

Желательно, чтобы бортики были повыше. Перенесите в нее мясо и залейте четвертой частью маринада.

Обязательно накройте мясо в форме пергаментом. На саму бумагу насыпьте соль горкой. Выставьте температуру духовки на 195 °С. Запекайте мясо в течение 30 минут. Подавайте, нарезав тонкими ломтиками.


Схожі матеріали:

Категорія: Вторые блюда
Переглядів: 71 | Теги: говядина, рецепт, вино




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Багаж для путешествий: чемоданы, дорожны...

/_pu/50/35721547.jpg
Махровые полотенца от производителя &quo...

/_pu/50/08682625.jpg
Отдых в санаториях Беларуссии - как инте...

/_pu/48/62268696.jpg
Спиннинг на судака: критерии выбора

/_pu/51/83669817.jpg
Медики назвали кращі напої для здорової ...

/_pu/51/54263362.jpg
5 основных параметров, по которым стоит ...

/_pu/48/06729818.jpg
Зараження коронавірусом. Відчуття в носі...

/_pu/49/37540338.jpg
Гімнастика у ванні: вправи для схуднення...

/_pu/49/09460653.jpg
Блеск для губ демонстрирует рекорды попу...

/_pu/49/47818934.jpg
Названі п'ять ознак алергії на алког...

/_pu/50/64082545.jpg
Ідеальні брови: 10 помилок у догляді за ...

/_pu/50/20920120.jpg
Ідеї для творчості: Малюнок на склі

/_pu/50/37739107.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020