Кабачковое суфле под сырной шапкой

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец. Кабачки помойте, очистите и натрите на крупной терке. Яйца разделите на белки и желтки.

Ингредиенты:
  • Кабачок — 2–3 шт.
  • Сливки (20%) — 200 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец свежемолотый — по вкусу

Кабачковая запеканка с сыром

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец. Кабачки помойте, очистите и натрите на крупной терке.

Яйца разделите на белки и желтки.

Сыр натрите на крупной терке. ⅓ отложите для верхней сырной корочки, остальное смешайте с желтками. Белки взбейте в крепкую пену.

В кабачки добавьте желтки с сыром, сливки, муку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

В последнюю очередь аккуратно вмешайте взбитые белки. Должна получиться воздушная масса.

Форму смажьте сливочным маслом, вылейте массу.

Сверху посыпьте натертым сыром и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 30 минут.

После того, как запеканка будет готова, выключите духовку и дайте ей постоять минут 10–15 внутри и можно подавать.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 193 | Теги: сыр, рецепт, кабачки




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як прибрати набряки: 5 методів, які прац...

/_pu/51/42346664.jpg
Поради парі, уперше почанающій жити разо...

/_pu/49/03372116.jpg
Фітнес на льоду - худнемо із задоволення...

/_pu/47/89989119.jpg
Які чинники провокують розвиток целюліту

/_pu/52/84779008.jpg
Вийшов електронний варіант щомісячної юр...

/_pu/47/47440304.jpg
Бассейн для дачи: выбираем оптимальный в...

/_pu/50/00875735.jpg
Свіжу полуницю потрібно вимочувати в сол...

/_pu/51/12239778.jpg
Не затягуйте: оптимальний вік для пологі...

/_pu/52/83332543.jpg
Кулич с вареной сгущенкой и миндалем

/_pu/50/99544720.jpg
Медитація: користь і вплив на людину

/_pu/49/70326696.jpg
Уміння висловлюватися

/_pu/47/95296231.jpg
Кирилловка: море, остров, косы

/_pu/51/89373833.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020