Всі статті
 Здоров'я
 Краса
 Дієта
 Він і вона
 Суспільство
 Корисні поради
 Пошук:   

Кулінарія
Дієта
Хобі
Поради спеціаліста
Освіта
Для неї
Інтим
Догляд за тілом
Відносини
Авто
Рибалка
Сад, дача
Квіти
Реєстрація
Вхід
RSS
Вітаємо Вас, Гість













 
Выпечка


/_pu/49/18771731.jpg
Обалденные блины из картофеля






 
/_bl/67/73936823.jpg

Пользу такого мероприятия как дезинфекция от вирусов невозможно переоценить

























Курица в пиве

Курица в пиве

Курица в пивеКурица в пиве или пьяная курица – идеально подойдет для любого гарнира. Преимущество этого блюда в дешевизне и легкости приготовления.

Ингредиенты:
• лимон,
• курица 0,6 – 0,7 кг.,
• пиво – 0,3 л.,
• лук,
• подсолнечное масло,
• соль и перец по вкусу.
Вариаций приготовления курицы в пиве множество. Кто-то использует светлое пиво, кто-то темное. Кто-то добавляет пиво в начале и конце приготовления, кто-то только в начале. Некоторые авторы рецептов кладут лук, некоторые - нет. Есть даже рецепт, при котором лук карамелизируют. Кроме того, это блюдо можно готовить и в духовке, и на сковороде. В общем, строгих правил тут не существует. Я не люблю «заморачиваться» с долгими процессами приготовления (например, карамелизировать лук, брррр), поэтому из разных рецептов составила свой, который и опробовала.

Мне понравилась идея с маринадом. Спешиваем по 5 ст. ложек лимонного сока (я использовала лимонную кислоту, но все же лучше сок) и подсолнечного масла. Затем солим, перчим и натираем этой смесью курицу (брала куриные голени). Оставляем мариноваться на время от 30 минут до 3 часов. У меня мясо мариновалось час.

Лук можно не добавлять. Но я решила, что луком мясо не испортишь. Поэтому на небольшом количестве растительного масла обжарила промаринованные голени с луком. Добавила остатки маринада и светлое пиво.

 
 
 

На медленном огне мясо тушилось более получаса – для курицы этого вполне достаточно. В конце даже пришлось прибавить огонь, чтобы жидкость быстрее ушла.

 
 

 

Вот и все – курица в пиве готова. Приятного аппетита ;)

P.S. В следующий раз обязательно использую лимонный сок и темное пиво. Помните, что пиво должно быть качественным, ведь мясо возьмет именно его вкус.



Категорія: Вторые блюда | Переглядів: 800
Теги: курица, пьяная курица, Курица в пиве


Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:






Как выбрать колготки

/_pu/15/38150638.jpg
Реєстрація народження дитини при особлив...

/_pu/0/93889057.jpg
Про інститути спільного інвестування

/_pu/7/85811806.jpg
Чоловічий клімакс: реальність, про яку с...

/_pu/6/73604523.jpg
Почему люди плачут, икают, умирают, смущ...

/_pu/9/77414087.jpg
Первая помощь при солнечном ожоге, лечен...

/_pu/5/25807235.jpg
Как отучить подростка курить

/_pu/13/97323889.jpg
Поділ щорічної відпустки на частини. Від...

/_pu/40/08719313.jpg






/_pu/49/23175871.jpg Ремонт турбін: куди можна віддати турбокомпресор на якісний ремон?

/_pu/49/96463361.jpg Узоры для вязания спицами

/_pu/49/42296496.jpg Експерти розповіли, як перебити запах цибулі і часнику

/_pu/49/13372427.jpg Какое мужское белье нравиться девушкам? Обзор моделей магазина Pysik

/_pu/49/84911187.jpg Шьем все или преимущества, которые дает швейная машина Singer

/_pu/49/41717308.jpg Де купити гель-лаки недорого?



Длительность: 13.02.2020
00:01:08Комментов: 0
Категория: Полтавщина TV
Длительность: 09.12.2019
00:01:14Комментов: 0
Категория: Полтавщина TV








/_pu/3/40165039.jpg

Жінки частіше стикаються з насильством в сім’ ї у дорослому віці





Выпечка

/_pu/43/06606090.jpg

Булочки с начинкой Коровка
     

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски, бутерброды
Соусы и приправы
Десерт
Выпечка
Напитки
Консервирование
Хозяйке на заметку
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Рецепты для мультиварки






  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66

   » Добавить в закладки 
   » Зворотній зв'язок
   » Інформація про портал
   » Мобільна версія сайту

     RSS-експорт новин:
   Новини | Фоторепортажі
   Публікації | Оголошення
   Форум

   » Знаєте про новину чи подію в місті? Повідомте і ми напишемо про це на сайті.   Додати новину

   » Потік онлайн-опитувань
   » Книга відгуків і пропозицій
   » FAQ Питання та відповіді
   » Реклама на сайті

  Відправити СМС безкоштовно Відправка SMS безкоштовно