Всі статті
 Здоров'я
 Краса
 Дієта
 Він і вона
 Суспільство
 Корисні поради
 Пошук:   

Кулінарія
Дієта
Хобі
Поради спеціаліста
Освіта
Для неї
Інтим
Догляд за тілом
Відносини
Авто
Рибалка
Сад, дача
Квіти
Реєстрація
Вхід
RSS
Вітаємо Вас, Гість








 
Напитки


/_pu/45/83239376.jpg
Ликер на коньяке






 
/_bl/62/57494399.jpg

Какой иностранной валюте сегодня стоит отдать преимущество, планируя отпуск?










Запечёный картофель и грибной сливочный соус

Запечёный картофель и грибной сливочный соус

Запечёный картофель и грибной сливочный соусКартофель, запечённый в духовке, и сливочный соус с грибами и сыром.

Продукты
• Картофель - 5-6 шт.
• Паприка молотая - 1 ч. л.
• Масло растительное (оливковое или подсолнечное)
Для соуса:
• Шампиньоны - 3 шт.
• Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
• Сливки - 200-300 г (чем меньше количество и выше жирность сливок, тем гуще соус)
• Сыр - 100 г
• Масло - для жарки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тушеная тыква в сметане с чесноком

Пошаговый рецепт

Картофель, тщательно вымытый, пожно порезать вместе с кожурой - это для эффекта "картофеля по-деревенски". Идеально подойдет для тех, кто не любит чистить картошку. Но вы можете ее и почистить.

Порезанную картошку я заливаю водой и даю ей немного постоять, например пока разогревается духовка до 200 градусов. Мне кажется, после воды картошка становится более хрустящей, ведь часть крахмала с нарезанного картофеля смоет вода.

Останется просушить картофель и перенести в емкость, в которой мы будем его запекать. Можно сразу выложить картошку на противень, и тогда, если каждая долька будет лежать отдельно, картошка быстрее и лучше прожарится.

Сверху поливаем картофель растительным маслом, перемешиваем вместе с желаемыми специями, например с паприкой. Картошку солят уже готовую.

Пока картошка печется, а это будет примерно час и даже 1,5 часа, периодически можно поглядывать на нее и пробовать. Можно приготовить любой соус к картофелю, например сливочно-грибной.

Грибы порежем. Лук обжарим на масле до золотистого цвета. Пожарим грибы с луком и нальем к ним сливки.

Чем больше вы нальете сливок, тем соус будет жиже, и тогда в него можно макать каждую дольку картошки. Если же соус сделать не жидким, то это будет отличная добавка к картошке или пасте.
В конце добавляем в грибной сливочный соус сыр, например пармезан, и все перемешиваем.

Грибной соус готов! Его вкусно есть и в таком виде, а можно пюрировать - кому как нравится. Если сливочный грибной соус будет более жидкий, чем у меня, то будет идеально макать в него запеченную картошку, которая уже успела пожариться в духовке. Картошку посолите по вкусу - и ужин готов!

Приятного аппетита!

Категорія: Вторые блюда | Переглядів: 462
Теги: сыр, Грибы, Сливочный соус, картофель







Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:






Що таке шугаринг і як він працює?

/_pu/44/00858338.jpg
Пневмонія: як важливо вчасно помітити

/_pu/14/58461825.jpg
Сімейні форми влаштування дітей-сиріт та...

/_pu/11/61460351.jpg
Правила общения с женщиной, у которой ес...

/_pu/18/47122311.jpg
Подвоєння штрафів або Х2 - законно?

/_pu/1/77867323.jpg
Чем заняться молодой маме в декретном от...

/_pu/6/86882979.jpg
Надання безоплатної вторинної правової д...

/_pu/29/65735763.jpg
Якщо Вас зупинив інспектор ДАІ

/_pu/1/10115230.jpg






/_pu/45/51660858.jpg Катаракта: откуда берется и как вылечить быстро и безболезненно

/_pu/45/88738499.jpg Як притягнути увагу чоловіка

/_pu/45/54597292.jpg Декілька фактів про користь сексу

/_pu/45/39975317.jpg Отдых для души и тела: почему вам нужен СПА-присмотр?

/_pu/45/83697614.jpg Бензиновий і дизельний двигун. Що краще?

/_pu/45/18311925.jpg Двоспальне ліжко: як зробити правильний вибір?



Длительность: 09.12.2019
00:01:14Комментов: 0
Категория: Полтавщина TV
Длительность: 09.12.2019
00:04:30Комментов: 0
Категория: Полтавщина TV








/_pu/2/29058368.jpg






Салаты

/_pu/25/81029441.jpg

Набор продуктов самый обычный, но вкуснятина не передаваемая
     

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски, бутерброды
Соусы и приправы
Десерт
Выпечка
Напитки
Консервирование
Хозяйке на заметку
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Рецепты для мультиварки






  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66
  +38 (097) 168-46-12

   » Добавить в закладки 
   » Зворотній зв'язок
   » Інформація про портал
   » Мобільна версія сайту

     RSS-експорт новин:
   Новини | Фоторепортажі
   Публікації | Оголошення
   Форум

   » Знаєте про новину чи подію в місті? Повідомте і ми напишемо про це на сайті.   Додати новину

   » Потік онлайн-опитувань
   » Книга відгуків і пропозицій
   » FAQ Питання та відповіді
   » Реклама на сайті

  Відправити СМС безкоштовно Відправка SMS безкоштовно