Зелена цибуля росте удосталь на грядках навіть у самого невдачливого дачника, і, коли є його у свіжому вигляді вже зовсім несила, на столі з'являються кулінарні вишукування з цибулею.

Таким прикладом може бути листковий цибулевий хліб. Закуска хороша тим, що можна готувати на сковороді.

Деякі рецепти, що називається, «чіпляють» кулінарів – вони ніби просяться, щоб їх приготували. Це відноситься до страв знайомих з дитинства, смак яких зберігається тільки у спогадах, але відтворити не дозволяє відсутність рецепту, як, наприклад, з творожними пончиками.

Розкажемо, як приготувати м'які всередині та хрумкі зовні найсмачніші та найніжніші творожні пончики. Буде дуже смачно!

Є хороша новина, як урізноманітнити смак звичайних домашніх пирогів, щоб у домі тільки й розмов було, що про пиріжки та добавку.

Зазвичай господині готують пироги з трьома базовими начинками: з яблуками, капустою чи рисом. Іноді – з грибами чи рибою.

Це приголомшливе творожне печиво з родзинками, спробувавши спекти один раз, господині не втомлюються готувати ніколи.

Як начинка крім родзинок можна використовувати курагу або чорнослив, або інші фрукти та ягоди. Розкажемо, як приготувати найніжніші ласощі на домашній кухні.

Як в домашніх умовах приготувати хрусткі, ароматні, соковиті та пухирчасті чебуреки, і точнісінько такі ж, які можна купити в чебуречних?

Начебто і тісто тонко розкочуєш, і в фарш соковитої цибулі додаси, а домашні чебуреки за смаком далекі від покупних.

Якщо готувати тісто саме таким способом, то бісквіт обов'язково вийде ніжним, м'яким та виключно повітряним. Є кілька правил та прийомів, дотримання яких дозволить отримати ідеальний бісквіт – випічка вдасться на славу.

Будь-якій господині хотілося б приготувати бісквіт, який триматиме форму і ніколи не опаде. Однак не у всіх випічка виходить ідеальною.

Приготувати щось середнє між оладками та сирниками можна, якщо додати в тісто трохи творога.

Метушні з такою стравою абсолютно ніякої немає, але порадувати домочадців новим смаком напевно можна. Розкажемо, як приготувати щось середнє між сирниками та пишними млинцями.

У деяких господарок млинці гарні доти, доки не охолонуть – після цього млинці їсти гості ввічливо відмовляються.

У такому разі визнати помилку недостатньо – треба розуміти, що спричинило провал. А біда в тому, що у тісті немає жодної кислоти. Ось як правильно. Щоб млинці не засохли, не потріскалися та не стали гумовими, потрібно обов'язково додати в тісто трохи кефіру чи кислого молока.

М'яке та повітряне тісто для пиріжків можна приготувати навіть без додавання яєць.

Достатньо взяти сухі компоненти та воду, щоб отримати ідеальну страву.

У гарної господині на кухні продукти не пропадають - все йде у справу, а тим більше вчорашнє картопляне пюре.

Як мінімум, його можна просто розігріти на сковороді, але це нудно. Якщо хочете порадувати домашніх, приготуйте смачні, а головне – швидкі картопляні пиріжки.