C детства знакомый аромат пирогов со сливами притягивает и напоминает, что наступил сезон этих фруктов! Сливы созревают в зависимости от сорта с начала июля до конца октября.

Простой осенний пирог с корицей и сливами легко удастся даже новичкам.

Сладкий пирог с фруктовой начинкой, корицей и ванилью.

Муку растереть вместе с кубиками сливочного масла и солью, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто и скатать его в шар. Отправить в холодильник на полчаса.

Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Растопить сливочное масло в сотейнике, добавить сахар, ваниль и корицу. Готовить, пока смесь не начнет пузыриться и приобретать золотисто-коричневый цвет. Вылить карамель в неразъемную форму.

Медовик — это выпечка - любимица во многих семьях.

В настоящее время приготовить подобное лакомство в домашних условиях довольно быстро и просто может любая хозяйка, которая имеет в своем распоряжении мультиварку. Медовик, приготовленный в мультиварке, получается невероятно мягким и вкусным.

Манку залить сметаной или кефиром и оставить на час.

К манке добавить растопленое масло, яйца, сахар, гашеную уксусом соду, муку. Всё тщательно перемешать. На этом этапе можно вмешать яблоки или сухофрукты, если пожелаете, но не обязательно. Смазать маслом кастрюльку мультиварки, вылить тесто и разровнять.

Сконы – это британские булочки, которые традиционно подают на завтрак.

Разогреть духовку до 200 С. Выложить противень пекарской бумагой. В миске смешать сахар и цедру. Тщательно перемешать руками, чтобы сахар хорошо впитал сок и запах цедры. Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать. Холодное масло потереть на терке и руками перемешать с мучной массой. В миске смешать сметану и яйцо. Добавить сметанную массу к мучной и перемешать. Добавить ягоды.

Готовим закрытый пирог из песочного теста с вишневой начинкой.

Ингредиенты

Для теста:

• мука - 200 г
• сливочное масло - 150 г
• соль - щепотка
• желток - 1 шт.
• вода - 3 ст.л.
• сахар - 2 ст.л

 

Пасхальный венок – это очень популярный атрибут Пасхи, который символизирует вечную жизнь.

Растворить в теплом молоке дрожжи. Добавить 200 г муки, хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Желтки растереть с сахаром и ванилью, белки взбить в пышную пену. Добавить в опару желтки, перемешать. Затем прибавить размягченное масло и белки, каждый раз перемешивая.

Рецепт кексов на кокосовом масле. Если у вас его нет, замените оливковым, подсолнечным или кукурузным маслом без выраженного запаха.

Быстрый и легкий праздничный рецепт. В этот раз я решила сделать для печенья сердечки мое любимое простое песочное тесто, из которого я готовлю каштаны, трюфели и колечки. Получилось отлично!

Режем в муку размягченное масло, разминаем руками в крошку, гасим соду, скатываем из теста комок и помещаем в прохладное место на 15 минут. Посыпаем стол мукой, раскатываем тесто толщиной 0,5 – 1 см и вырезаем сердечки формочкой для печенья.

Застелите противень пекарской бумагой. В микроволновку на максимальную мощность поставьте белый шоколад (для украшения торта).

Растапливайте его периодами по 15-30 секунд, в перерывах доставая и помешивая. Повторяйте так до получения однородной массы. Вылейте в прямоугольник 20 х 25 см, размещенный на подготовленном противне. Охлаждайте на протяжении 3 часов, пока шоколад не застынет. Затем разломайте на кусочки.