Ажурные блинчики


Ажурные блинчики

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- растительное масло
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим вкусные блины из гречневой муки

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).

2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.

3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).

6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.


Схожі матеріали:

Категорія: Випічка
Переглядів: 1618 | Теги: рецепт, сахар, кефир, молоко, блины, Ажурные блинчики, мука




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Терапевт назвав сприяння продовженню жит...

/_pu/56/13787295.jpg

Онколог застеріг про проблеми зі здоров&...

/_pu/56/37256438.jpg

Гостиная комната в стиле минимализм

/_pu/56/42910516.jpg

Декілька жіночих речей, які відлякують ...

/_pu/57/24543322.jpg

Водохресне купання в ополонці з малюком....

/_pu/56/00300633.jpg

Порядок відключення комунальних послуг з...


5 кращих соків при запорах

/_pu/56/17074762.jpg

Принципи інтуїтивного харчування

/_pu/56/39642580.jpg

Як доглядати за речами з екошкіри

/_pu/55/25078043.jpg

Яблучний оцет може бути корисний при вис...

/_pu/57/58740946.jpg

Сухість, пігментація та інші проблеми зі...

/_pu/56/21666636.jpg

Незвичайний спосіб вживання часнику, - в...

/_pu/56/24960401.jpg