Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Новогодний шоколадно-бисквитный торт


Новогодний шоколадно-бисквитный торт

Застелите противень пекарской бумагой. В микроволновку на максимальную мощность поставьте белый шоколад (для украшения торта).

Растапливайте его периодами по 15-30 секунд, в перерывах доставая и помешивая.

Повторяйте так до получения однородной массы. Вылейте в прямоугольник 20 х 25 см, размещенный на подготовленном противне. Охлаждайте на протяжении 3 часов, пока шоколад не застынет. Затем разломайте на кусочки.

Тем временем разогрейте духовку до 140-160ºС. Смажьте маслом и застелите пекарской бумагой основу и стороны круглой формы для выпечки диаметром 20 см. Смешайте в кастрюле сливочное масло, белый шоколад (для начинки), молоко, сахар и ванильную эссенцию. Нагревайте смесь на медленном огне, помешивая, пока шоколад не растает и смесь не обретет однородную консистенцию. Охлаждайте в течение 15 минут.

 В шоколадную смесь с помощью венчика вмешайте яйца. Просейте в смесь муку с пекарским порошком, взбейте венчиком. Вылейте массу в форму. Выпекайте 1 час 10 минут. Проверьте бисквит на готовность деревянной шпажкой (она должна выйти сухой). Оставьте охлаждаться в форме на 20 минут. Затем переверните бисквит из формы на решетку и дайте ему окончательно остыть.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Дитячі маффінси

Тем временем приготовьте сливочный крем. В кастрюле смешайте крем-сыр и масло. Взбивайте смесь миксером в течение 8 минут до белого цвета. Постепенно добавляя сахарную пудру, продолжайте взбивать еще 5 минут, до получения пушистой кремовой консистенции.

Зубчатым ножом выровняйте верхушку бисквита. Затем разрежьте бисквит горизонтально на 3 равных слоя. Нижний слой положите на сервировочное блюдо.

Смажьте его ½ стакана сливочного крема. Повторите слой и крем. Накройте верхушкой. Верхушку и стороны торта смажьте оставшимся кремом. По бокам торта аккуратно прилепите кусочки белого шоколада, как на фото. Посыпьте кондитерскими бусинками. Подавайте.


Схожі матеріали:

👁 1529
Категорія: Випічка
Теги: Новогодний шоколадно-бисквитный тор, Рецепт, торт



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чому ми засинаємо після сексу?

/_pu/70/72609186.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Чи бувають у чоловіків множинні оргазми ...

/_pu/70/36689841.jpg