Жареные пирожки с картошкой


Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкойИнгредиенты:
• Мука - 1-1,1 кг
• Молоко - 500 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное  для теста - 5-6 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи - 40-50 г
• Картофель - 1 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное  для обжаривания
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами

Способ приготовления

Яйцо взбейте с солью, сахаром и растительным маслом. Дрожжи (только не сухие) добавьте в теплое молоко и размешайте. Смешайте яичную смесь с молоком. Понемногу добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тепло.

Если тесто сильно подошло, осадите его (руками нежно приподнимите его и опустите). Когда тесто подойдет во второй раз, начинайте делать пирожки.

Для начинки картофель очистите, отварите, истолките. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем в толченку выложите лук и масло, на котором он жарился, хорошо перемешайте.

Стол смажьте подсолнечным маслом (муку больше не используйте, так как мука при жарение горит) и виложите тесто. Разделите тесто на 45-50 шариков, каждый раскатайте скалкой, начините начинкой из картофеля. Сформируйте пирожок, нужно немного приплюснуть его в ладонях. Обжаривайте пирожки на растительном масле до готовности, с двух сторон.

Как и с чем подавать

Несладкие пирожки с картошкой можно предложить к первому блюду вместо хлеба.


Схожі матеріали:

Категорія: Випічка
Переглядів: 1091 | Теги: Пирожки, дрожжи, Наталия Архипова, картофель, мука




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Укладка кафельной плитки

/_pu/52/44001898.jpg

Чоловіки відчувають запах збудженої жінк...

/_pu/48/36894278.jpg

3 фрази, які видають жадібного чоловіка

/_pu/52/29534837.jpg

Лікар назвав напій, ефективний від підви...

/_pu/50/85617486.jpg

Как обогрев пола повышает комфорт в доме

/_pu/52/93609575.jpg

На які хвороби можуть вказувати набряки ...

/_pu/53/39198146.jpg

10 хвилин заради здоров'я: нові дані...

/_pu/51/48146987.jpg

Гепатолог: ради для боротьби з ожирінням...

/_pu/50/71372387.jpg

Экипировка для бадминтона: что должен пр...

/_pu/48/52333084.jpg

Чому «штамп в паспорті» все-таки важливи...

/_pu/53/27447736.jpg

Играть в игровой автомат Dead or Alive (...

/_pu/46/87829684.jpg

Як правильно вибирати металочерепицю по ...

/_pu/53/21420609.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020