Домашний плавленный сыр

Плавленый сыр из творога

Ингредиенты:
  • 400 гр творога
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соды
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
Плавленый сыр из творога

Приготовление:

Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. 

Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.

Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.

Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.

Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов. Замечу, что очень важное значение имеет качество творога. Если плавленый сыр получится слишком жидким, в следующий раз попробуйте добавить сливки.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Закуски, бутерброды
Переглядів: 57 | Теги: Плавленый сыр, творог, рецепт




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Держава у смартфоні зручні послуги онлай...

/_pu/50/32318842.jpg
Зберегти здоров'я мозку допомагають ...

/_pu/50/59133147.jpg
Уміння висловлюватися

/_pu/47/95296231.jpg
Дієтологи розповіли, як схуднути до літа

/_pu/49/09557482.jpg
Гімнастика у ванні: вправи для схуднення...

/_pu/49/09460653.jpg
Зачем нужен пилинг лица

/_pu/49/34326007.jpg
Лечение простатита, болезни Пейрони, эре...

/_pu/47/59320638.jpg
Как правильно гладить одежду

/_pu/48/49939247.jpg
7 міфів про целюліт

/_pu/49/21157042.jpg
Визначений найкорисніший вид перекушуван...

/_pu/51/50268701.jpg
Картопля так само ефективна для відновле...

/_pu/50/91954457.jpg
Права та пільги переселенців

/_pu/51/30343634.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020