Рулетики из баклажанов

Баклажан нарезать полосками. Присыпать полоски солью, дать полежать 10 минут и промокнуть бумажным полотенцем. Смазать каждую полоску с помощи кулинарной...

Ингредиенты:
  • Баклажаны (средние) — 1 шт.
  • Творог — 200 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сыр (твердый) — 50 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Рулетики из баклажанов с сыром
 

Приготовление:

Баклажан нарезать полосками. Присыпать полоски солью, дать полежать 10 минут и промокнуть бумажным полотенцем.

Смазать каждую полоску с помощи кулинарной кисточки растительным маслом. Так баклажаны не наберут лишнее масло, как это происходит при обжаривании на масле.

Обжарить баклажаны на сухой горячей сковородке. Выложить обжаренные полоски на бумажное полотенце.

Зубчик чеснока измельчить. Лучше всего растереть его в пасту ножом на разделочной доске, добавив немного соли. Пучок петрушки мелко порубить. Смешать зелень с чесноком. Хорошенько помяв ложкой. Творог смешать с зеленью и с натертым сыром. Посолить и поперчить по вкусу.

На ломтик баклажка положить ложку творога. Завернуть в рулетик и заколоть зубочисткой.


Схожі матеріали:

Категорія: Закуски, бутерброди
Переглядів: 186 | Теги: чеснок, сыр, рулетики, рецепт, баклажаны




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Гібіскус може продовжувати життя, покращ...

/_pu/57/74292086.jpg

Принципи інтуїтивного харчування

/_pu/56/39642580.jpg

5 ідей для маленького та цікавого весілл...

/_pu/56/68041184.jpg

Спорт на снігу: наскільки корисні тренув...

/_pu/56/34489581.jpg

Вживання фастфудів один або два рази на ...

/_pu/56/79469919.jpg

Почему пользуется популярностью декорати...

/_pu/56/95612264.jpg

В чем эффективность современной лазерной...

/_pu/56/50200790.jpg

Як яблука впливають на пам'ять

/_pu/57/20371763.jpg

Їзда на велосипеді: ефективний спосіб сп...

/_pu/56/21712467.jpg

Як доглядати за речами з екошкіри

/_pu/55/25078043.jpg

5 кращих соків при запорах

/_pu/56/17074762.jpg

Кілька речей, які нормальні для жінки, а...

/_pu/56/75655108.jpg