Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Сало горячего засола - домашний деликатес!

Домашнее сало горячего засола


Ингредиенты:
  • Вода — 1 л
  • Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
  • Луковая шелуха — 3 горсти
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Чеснок — 7 зубца
  • Соль — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу
Домашнее сало горячего засола

Приготовление:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.

Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем.

Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.


Схожі матеріали:

👁 592
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: рецепты, сало



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Ці продукти негативно впливають на настр...

/_pu/70/96562806.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

Скільки ходять гальмівні колодки і коли ...

/_pu/70/24013054.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Як змусити думати про себе

/_pu/70/63759125.jpg

Як вибирати нижню білизну?

/_pu/71/75367633.jpg

Топ тактических кофт: как выбрать лучшую...

/_pu/71/63475496.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg

Які аксесуари варто використовувати для ...

/_pu/71/18994664.jpg

Топ-5 способов расслабиться после трудно...

/_pu/71/59408808.jpg