Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Домашний сыр Филадельфия

Ингредиенты:
  • 1 л молока
  • 0,5 л кефира
  • яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • лимонная кислота (на кончике ножа)
Домашний сыр Филадельфия

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. Доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется
.
Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Наш сыр готов. Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Закуски, бутерброди
Переглядів: 103 | Теги: кефир, сыр Филадельфия, молоко, рецепт




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Почему на Лачетти большой расход топлива

/_pu/57/50530862.jpg

Які продукти позитивно позначаються на з...

/_pu/55/57171573.jpg

Зимние шины с шипами или без шипов: что ...

/_pu/57/05127868.jpg

Як працює антицелюлітний масаж?

/_pu/57/20305494.jpg

Как сделать минет мужчине?

/_pu/56/37491254.jpg

Какая польза от экстракта корня Ашваганд...

/_pu/57/50491016.jpg

Принципи інтуїтивного харчування

/_pu/56/39642580.jpg

Декілька речей, яких потрібно уникати в ...

/_pu/57/77781228.jpg

Как выбирать рыболовные крючки?

/_pu/56/07234762.jpg

Які права мають клієнти у закладах грома...

/_pu/57/99929268.jpg

Декілька образ від жінок, які чоловіки н...

/_pu/57/32447828.jpg

Які ознаки можуть вказувати на гормональ...

/_pu/56/80319336.jpg