Наша здатність зосередитися погіршується після їжі з високим вмістом насичених жирів

Їжа з високим вмістом насичених жирів може перешкодити сконцентруватися

Жирна їжа здається другом в ці неспокійні часи, але нові дослідження показують, що всього одна їжа з високим вмістом насичених жирів може перешкодити сконцентруватися.

Дослідження опубліковане 12 травня в \"Американському журналі клінічного живлення\" (American Journal of Clinical Nutrition).

Наша здатність зосередитися погіршується після їди з високим вмістом

 
У дослідженні порівнювалися результати тесту на увагу 51 жінки. Перша група їла їжу з високим вмістом насичених жирів. Друга - ту ж їжу, приготовану з соняшниковою олією, в якій багато ненасичених жирів.

Результати тесту виявилися гірші після їди з високим вмістом насичених жирів, чим після їди, містить рослинні жири, що вказує на зв'язок між цією жирною їжею і мозком.
 
"Більшість попередніх робіт, присвячених вивченню причинно-наслідкового ефекту дієти, розглядалися впродовж певного періоду часу. І це була усього лише одна їда - досить відмітно, що ми побачили різницю", - сказала Аннелиз Медісон, провідний автор дослідження, фахівець в області клінічної психології в Університеті штату Огайо (США).

Медісон відмітила, що їжа, приготована на соняшниковій олії з низьким вмістом насичених жирів, як і раніше містить багато дієтичного жиру.

Оскільки обидві їди були з високим вмістом жиру і потенційно проблематичні, когнітивний ефект їди з високим вмістом насичених жирів міг би бути навіть більше, якби він порівнювався з їдою з низьким вмістом жиру".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Навіщо потрібний цинк в умовах пандемії?

Хоча дослідження не визначило, що відбувається в мозку, Медісон сказав, що попередні дослідження показали, що їжа з високим вмістом насичених жирів може викликати запалення в усьому тілі, і, можливо, в мозку. Жирні кислоти також можуть проникати через гематоенцефалічний бар'єр.

"Можливо, жирні кислоти взаємодіють з мозком безпосередньо. Те, що він показує, це сила дисрегуляції, пов'язаної з кишечником".


Схожі матеріали:

Категорія: Здоров'я
Переглядів: 95 | Теги: шкідливі продукти, насичені жири, правильне харчування, їжа




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Керування авто у нетверезому стані: введ...

/_pu/52/82598069.jpg

Які чинники провокують розвиток целюліту

/_pu/52/84779008.jpg

Как выбрать гаражные ворота?

/_pu/47/62348952.jpg

Молочні ванни - секрет краси Клеопатри

/_pu/49/29048041.jpg

Как и когда становиться на учет по берем...

/_pu/50/01847468.jpg

Буженина по-домашнему

/_pu/50/86148534.jpg

Водоснабжение на даче. Основые моменты

/_pu/48/52413703.jpg

Как выбрать шкаф-купе 3 метра

/_pu/49/00324104.jpg

Ремонт турбін: куди можна віддати турбок...

/_pu/49/23175871.jpg

Курси китайської мови в школі Лаоши в Ки...

/_pu/49/92014162.jpg

Не затягуйте: оптимальний вік для пологі...

/_pu/52/83332543.jpg

Нові правила реєстрації місця проживання...

/_pu/49/72840267.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020