Щука тушеная
 Ингридиенты:
• щука — 1 Штука
• подсолнечного масла — 2 Ст. ложки
• приправы для рыбы — 20 Грамм
• чеснока — 7 Зубчиков
• горошин душистого перца — 6 Штук
• лавровых листа — 2 Штуки
• лимон, сок — 1 Штука
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Грибы, жаренные с картофелем и луком
Инструкции
Тушеная щука – очень вкусное и нежное блюдо. Подавайте тушеную щуку с отварным картофелем и свежими овощами. Приготовление: Очистить и хорошо промыть щуку. Нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую сковороду.
Посыпать щуку рыбной приправой, добавить лавровый лист, горошины душистого перца, немного соли, измельченный чеснок, подсолнечное масло, 1 стакан воды и лимонный сок. Хорошо перемешать все ингредиенты и поставить мариноваться в холодильник на 4 часа или на ночь.
Поставить сковороду с рыбой на огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 40 минут. Убрать сковороду с огня и дать постоять в течение 5 минут. Затем сразу же подать к столу. |
