|
Не тільки для варення: як можна заготувати полуницю і не втратити аромату та смаку свіжої ягоди
|
Полуниця – це одна з найпопулярніших садових ягід. Смак цієї солодкої та соковитої ягоди подобається дорослим та дітям. Ласощі з полуниці нікого не залишають байдужими. Якщо врожай багатий, то багато хто намагається зберегти плоди на зиму, щоб у холодний зимовий вечір дістати компот або варення з полуниці. Але є й простіші способи зберігання ягоди. ЗаморожуванняЦе найшвидший та найлегший варіант.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Незвичайне варення, яке можна встигнути закрутити до кінця червня: господині хвалять і не натішаться Заморозити взагалі не складно, але якщо робити це якісно, то бажано злегка підсушити часточки, так при розморожуванні буде менше води, а смак буде більш насиченим. Але іноді при розморожуванні ягоди можуть втратити насичений смак. СушінняПроцес сушіння повинен займати від 5 до 15 годин, але це виправдано тим, що в результаті можна отримати смачні ягідні чіпси, які можуть бути не тільки окремою закускою, але й чудовим доповненням до різних страв. | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|