Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Поради, які стануть у пригоді при заморожуванні та приготуванні брюссельської капусти: нюанси, про які слід знати

Щоб продукт зберігався якнайдовше, перед тим як відправити його в морозилку, слід зайнятися бланшуванням


Брюссельська капуста

Неважливо, ви виростили брюссельську капусту на своїй ділянці або придбали свіжий овоч у магазині, найкращий спосіб його зберігання – заморозка.

Щоб продукт зберігався якнайдовше, перед тим як відправити його в морозилку, слід зайнятися бланшуванням.

До того ж подібна обробка дозволить заощадити час у процесі приготування розмороженої брюссельської капусти.

Щоб не ловити маленькі качанчики по всій каструлі, бланшувати їх найзручніше в друшляку.

Для того, щоб заощадити місце в морозилці, ви можете розрізати особливо великі екземпляри на кілька частин - на їх смаку це ніяк не позначиться.

У пакети, в яких ви збираєтеся заморожувати капусту, можна додати й інші овочі – моркву, зелений горошок, квасолю стручкову та інші.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що робити, щоб розсіл у банці з помідорами виходив прозорим як сльоза: додайте ці 3 інгредієнти

Перед тим як приступати до приготування капусти, вилученої з морозильної камери, обдайте її окропом. Також допускається готувати овоч відразу – якщо ви бланширували капусту, не варто займатися її поступовим розморожуванням.

Заморожені качани брюссельської капусти можна класти в ті ж страви, що й свіжі, – наприклад, готувати з ними супи чи гарніри, запікати з грибами та сиром, готувати у клярі чи сметані тощо.


Схожі матеріали:

👁 603
Категорія: Консервування
Теги: Овочі, капуста, приготування, заморозка



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Навіщо і як обробляти чорну смородину у ...

/_pu/71/23864444.jpg

Топ-5 лучших игр для Android, которые по...

/_pu/71/46988576.jpg

Електросамокати: типи, функціональні хар...

/_pu/71/82612655.jpg

Кому не можна носити лінзи

/_pu/71/26462600.jpg

Що таке складаний електричний велосипед?...

/_pu/71/04367733.jpg

Оргазмическая медитация: новый секс-трен...

/_pu/71/34871438.jpg

Як доглядати за клітором?

/_pu/71/34695125.jpg

Что такое тканевый натяжной потолок

/_pu/71/82109899.jpg

Поза пастушки (вершниця), ідеальна для з...

/_pu/71/00600447.jpg

Жити довше завдяки оптимізму: ключ до зб...

/_pu/71/71017698.jpg

Чи має значення розмір клітора для оргаз...

/_pu/71/47319230.jpg

9 волшебных мест, где мужчина тайно мечт...

/_pu/71/28080801.jpg