Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Поради, які стануть у пригоді при заморожуванні та приготуванні брюссельської капусти: нюанси, про які слід знати

Найкращий спосіб зберігати брюссельську капусту – заморозка

Брюссельська капуста

Неважливо, ви виростили брюссельську капусту на своїй ділянці або придбали свіжий овоч у магазині, найкращий спосіб його зберігання – заморозка.

Щоб продукт зберігався якнайдовше, перед тим як відправити його в морозилку, слід зайнятися бланшуванням.

До того ж подібна обробка дозволить заощадити час у процесі приготування розмороженої брюссельської капусти.

Щоб не ловити маленькі качанчики по всій каструлі, бланшувати їх найзручніше в друшляку.

Для того, щоб заощадити місце в морозилці, ви можете розрізати особливо великі екземпляри на кілька частин - на їх смаку це ніяк не позначиться.

У пакети, в яких ви збираєтеся заморожувати капусту, можна додати й інші овочі – моркву, зелений горошок, квасолю стручкову та інші.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що робити, щоб розсіл у банці з помідорами виходив прозорим як сльоза: додайте ці 3 інгредієнти

Перед тим як приступати до приготування капусти, вилученої з морозильної камери, обдайте її окропом. Також допускається готувати овоч відразу – якщо ви бланширували капусту, не варто займатися її поступовим розморожуванням.

Заморожені качани брюссельської капусти можна класти в ті ж страви, що й свіжі, – наприклад, готувати з ними супи чи гарніри, запікати з грибами та сиром, готувати у клярі чи сметані тощо.


Схожі матеріали:

👁 101
Категорія: Консервування
Теги: Овочі, капуста, приготування, заморозка




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Вправи, ін'єкції та масаж: як прибра...

/_pu/62/29580170.jpg

4 простих способи повернути м'якість...

/_pu/64/32946243.jpg

Чому досвідчені квіткарі ніколи не викин...

/_pu/63/77810670.jpg

Як підготувати город під картоплю: що по...

/_pu/64/29798895.jpg

Не викидайте цінний продукт для приготув...

/_pu/64/95951629.jpg

50 способов употребления авокадо

/_pu/62/82713891.jpg

Все буде в ягоді, якщо провернути саме ц...

/_pu/63/13542899.jpg

Тренды обуви 2022: модели сапог женских ...

/_pu/62/13723496.jpg

Як вивести попелицю з чорної смородини

/_pu/63/65397101.jpg

Як відбілити нижню білизну – лише переві...

/_pu/63/79075154.jpg

Декілька способів пережити нерозділене к...

/_pu/62/45729715.jpg

Чому потрібно заливати кондиціонер в пра...

/_pu/66/86330755.jpg