Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Варіть малинове варення тільки так: 4 хитрощі зберігають смак свіжої малини, запах, колір та форму ягід

Практично кожна господиня запасається на зиму малиновим варенням, адже воно смачне та корисне. Саме цей продукт з'являється на столі за перших ознак застуди.


малинове варення

Практично кожна господиня запасається на зиму малиновим варенням, адже воно смачне та корисне.

Саме цей продукт з'являється на столі за перших ознак застуди.

Відомо, що з усіх ягід малина найбільше ризикує втратити форму, розвалившись на крупинки.
Які чотири хитрощі допоможуть цього уникнути?

Спірна роль води

Багатьом здається немислимим приготування продуктів без попередньої обробки під проточною водою. Однак через це малина розвалюється, оскільки надто активно вбирає рідину.

Якщо ви варите варення зі своїх ягід, які були вирощені без хімікатів, можна пропустити даний етап.

Правильна ємність

Вибирайте потрібний таз для варіння варення. Ідеально, якщо він буде широким та невисоким.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найсмачніше густе вишневе варення, зварене шведським способом: без довгого кипіння у власному соку

Це забезпечить необхідний ступінь готовності із збереженням форм.

Пропорції цукру

Ідеально, якщо ви вирішите приготувати варення за пропорцій 50 на 50: тобто на кілограм ягід потрібно брати кілограм цукру. Вода у такому разі буде не потрібна.

Просто в тазі засипте малину цукром та залиште на ніч. Вранці можна сміливо приступати до варіння.

Особлива технологія приготування

Якщо відправити малину на традиційне варіння, можна попрощатися з її красивою формою. Тому варто довести до кипіння та вимкнути вогонь.

Повторити процедуру потрібно тричі.


Схожі матеріали:

👁 407
Категорія: Консервування
Теги: приготування їжі, малина, варення, поради



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg

Що в жодному разі не можна робити з цибу...

/_pu/70/15989450.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Найкращий спосіб підвищення потенції у ч...

/_pu/70/52734467.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg