|
||||||||||||||||
Що потрібно робити з шампіньйонами перш ніж смажити: поради для справжньої господині
|
 Почути словосполучення «смажені гриби» достатньо для того, щоб у людини прокинувся апетит. Жодних проблем з придбанням продуктів для приготування цієї страви немає: печериці продаються цілий рік. Здавалося б, жодних труднощів не повинно бути при обсмажуванні грибів. Але це зовсім так. Справа в тому, що далеко не всі кулінари-аматори правильно готують продукт до цієї процедури. Попередня обробка Придбані в магазині печериці не можна відправляти на сковороду відразу. Продукт потребує попередньої обробки - варіння. Ця процедура дозволить позбавити гриби шкідливих сполук. Адже ніхто не гарантує того, що у «магазинному» продукті не буде небезпечних речовин. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати шоколадні оладки: п'ятихвилинний рецепт Печериці можна відправляти в каструлю як повністю, так і в нарізаному вигляді: залежить від їх розміру. Тривалість варіння грибів має становити 20 хвилин. Бажано, щоб термічна обробка печериць здійснювалася разом із цибулею. Під час готування в каструлі кулінару потрібно буде видаляти пінку, що утворюється на поверхні води. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |