|
||||||||||||||||
Вінегрет буде смачнішим, якщо його заправити не просто рослинною олією: корисна хитрість
|
 Вінегрет готується без м'яса з бюджетних продуктів, які можна купити будь-коли, і вони підходять майже під всі дієти та обмеження. Приготування салату - просте та не витратне заняття. Є кілька секретів, як приготувати класичний вінегрет, щоб було смачно. Складові:
Овочі – буряк, морква, картопля – для салату відварюються. Буряк вариться в окремій каструлі, інакше інші овочі перетворяться на буру масу. Варені овочі поринають у холодну воду на кілька хвилин – так їх простіше чистити. Шкірка відходитиме набагато швидше і легше. Смак вінегрету залежить не тільки від смаку всіх інгредієнтів, але й нарізки. Чим дрібніше буде нарізаний салат, тим смачніше. Однак він не повинен перетворитися на кашу, інакше овочі втратять свій унікальний смак. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Теплый салат с куриным филе и овощами Спочатку в миску відправляється нарізаний буряк і поливається олією. У такому вигляді вона не забарвлюватиме інші овочі в червоний колір. По черзі складаються в миску решта овочів і добре перемішуються, соляться, додається рослинна олія. Вінегрет буде набагато смачнішим, якщо його заправити не просто рослинною олією, а соусом з рослинної олії, огіркового розсолу у співвідношенні 3:1 та перцю. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |