Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Як у ресторані: названо незвичайний спосіб приготування перловки, який оцінять навіть гурмани

Незважаючи на очевидну користь перлової крупи цю кашу рідко можна побачити на столах

незвичайний спосіб приготування перловки

Незважаючи на очевидну користь перлової крупи та її низьку вартість, цю кашу рідко можна побачити на столах.

Справа в тому, що рідкісна господиня вміє смачно готувати цей вид крупи.

У більшості випадків смак перловки здається специфічним і не найприємнішим.

Однак є один незвичайний спосіб приготування каші, який оцінять навіть шанувальники високої кухні.

Які продукти потрібно підготувати
  • півтори склянки крупи;
  • по 1 цибулини та моркви середніх розмірів;
  • їдальня ложка рослинної олії;
  • чайна ложка солі та чверть маленької ложки перцю;
  • кілька томатів;
  • 3 часточки часнику та 3 лаврових листи.
Як готувати

Варто відзначити, що даний рецепт включає два способи приготування. Спочатку крупа обсмажиться на сковороді, а потім у горщиках доводитиметься до повної готовності в духовці.

Спеціальні горщики можна замінити на будь-яку ємність, що підходить для духовки.

Спочатку перловку потрібно обмити та залишити у воді на кілька годин. Після цього зливаємо рідину і знову ретельно промиваємо перловку.

Тим часом потрібно підготувати овочі – дрібно нарізати.

На розігрітій сковорідці починаємо пасерувати овочі. Вводимо крупу, чорний перець, сіль, накриваємо кришкою та готуємо протягом 10 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зварити яйце без кип'ятіння: незвичайний спосіб, завдяки якому страва зберігає користь

Варто знати про одну хитрість. Лавровий листок потрібно залити окропом і почекати близько 15 хвилин. В результаті в нас вийде чудова рідина для приготування каші.

Рецепт розрахований на три порції блюда. Тому в горщики кладемо по часточці часнику, розташовуємо саму крупу, кладемо шматочки помідорів.

Потім вливаємо "лаврову" воду без самих листочків.

Можна відправляти в духовку наше незвичайне блюдо. Готувати потрібно 1 годину та 30 хвилин при 180 градусах.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 198 | Теги: поради, перлова каша, приготування їжі, готування, рецепт





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Одну з цих троянд варто посадити на клум...

/_pu/62/16377520.jpg

Декілька способів пофарбувати яйця на Ве...

/_pu/63/82476495.jpg

Які трави посадити під яблунею, щоб відл...

/_pu/63/68755156.jpg

Як повернути нижній білизні білий вигляд...

/_pu/63/69381063.jpg

Чим небезпечний фікус у будинку: про що ...

/_pu/63/49891275.jpg

Як прогнати собак із городу, які риють з...

/_pu/63/43316052.jpg

1 ложка - і земля родюча, як чорнозем: д...

/_pu/64/46117772.jpg

Як за 2 хвилини відмити старі каструлі в...

/_pu/62/09016139.jpg

2 найврожайніші сорти огірків для будь-я...

/_pu/63/36196986.jpg

На яких грядках томати зростатимуть найк...

/_pu/63/72317932.jpg

«Сільський» спосіб посіву редиски: вирос...

/_pu/62/10917751.jpg

Три способи вирощування міцної капустяно...

/_pu/63/98978219.jpg