|
||||||||||||||||
Як у ресторані: названо незвичайний спосіб приготування перловки, який оцінять навіть гурмани
|
 Незважаючи на очевидну користь перлової крупи та її низьку вартість, цю кашу рідко можна побачити на столах. Справа в тому, що рідкісна господиня вміє смачно готувати цей вид крупи. У більшості випадків смак перловки здається специфічним і не найприємнішим. Однак є один незвичайний спосіб приготування каші, який оцінять навіть шанувальники високої кухні. Які продукти потрібно підготувати
Варто відзначити, що даний рецепт включає два способи приготування. Спочатку крупа обсмажиться на сковороді, а потім у горщиках доводитиметься до повної готовності в духовці. Спеціальні горщики можна замінити на будь-яку ємність, що підходить для духовки. Спочатку перловку потрібно обмити та залишити у воді на кілька годин. Після цього зливаємо рідину і знову ретельно промиваємо перловку. Тим часом потрібно підготувати овочі – дрібно нарізати. На розігрітій сковорідці починаємо пасерувати овочі. Вводимо крупу, чорний перець, сіль, накриваємо кришкою та готуємо протягом 10 хвилин. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зварити яйце без кип'ятіння: незвичайний спосіб, завдяки якому страва зберігає користь Варто знати про одну хитрість. Лавровий листок потрібно залити окропом і почекати близько 15 хвилин. В результаті в нас вийде чудова рідина для приготування каші. Рецепт розрахований на три порції блюда. Тому в горщики кладемо по часточці часнику, розташовуємо саму крупу, кладемо шматочки помідорів. Потім вливаємо "лаврову" воду без самих листочків. Можна відправляти в духовку наше незвичайне блюдо. Готувати потрібно 1 годину та 30 хвилин при 180 градусах. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |