Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Просто капуста та фарш, а виходить неймовірно смачна диво-страва: готується за лічені хвилини

Якщо заморожених заготовок багато, то приготування їх на вечерю займе лічені хвилини, що цінують господині, яким катастрофічно не вистачає часу.


Шніцель із капусти

Шніцель із капусти особливо смачно виходить із молодої капусти, яка в серпні достигає.

Хитрі господині заготовляють відразу більше, заморожують у морозильнику, а потім дістають, коли потрібно швидко щось приготувати.

Складові:
  • свіжа капуста - качан;
  • фарш – 0,5 кг;
  • сіль - ½ чайної ложки;
  • чорний перець – до смаку;
  • червона паприка – до смаку;
  • цибуля – 0,15 кг;
  • молоко – 80 мл;
  • яйця – 3-4 штуки;
  • борошно - 0,1 кг;
  • крохмаль (картопляний) – 1 столова ложка;
  • панірувальні сухарі.
Покрокове приготування

1. Для початку потрібно вирізати качан. Далі опускають качан у окріп і варять 5 хвилин з моменту закипання. Після цього кулінари по черзі відокремлюють капустяне листя.

2. Потім необхідно приготувати фарш. М'ясо та цибулю перекручують на м'ясорубці, солять, додають спеції, підливають молоко. Інгредієнти ретельно перемішують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт тушкованих огірків у сметані з грибами: страва розбавить буденне меню незвичайним смаком

3. Далі готують кляр. Використовують 3 миски. У першій змішують борошно та крохмаль. У другу вливають яйце, солять за смаком та збивають вилкою. У третю миску насипають сухарі для паніровки.

4. Наступний крок – заготівлі. Беруть капустяний лист, кладуть м'ясо на одну половину, а потім загортають другою половиною.

5. Шніцелі обвалюють у борошні з крохмалем, потім у яйці та у фіналі – у паніровці. Смажать на сковороді, вибравши мінімальний вогонь. Готують шніцалі під закритою кришкою.

Якщо заморожених заготовок багато, то приготування їх на вечерю займе лічені хвилини, що цінують господині, яким катастрофічно не вистачає часу.


Схожі матеріали:

👁 831
Категорія: Другі страви
Теги: капуста, приготування їжі, Рецепт, фарш



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg

Лучшие советы по выбору идеального путеш...

/_pu/70/16540382.jpg

Выбор ванной: советы и рекомендации для ...

/_pu/70/78046939.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Як жінці правильно пережити розлучення: ...

/_pu/70/24276079.jpg

Як зрозуміти, що з гормонами – проблеми:...

/_pu/70/76550882.jpg

Переваги безкаркасних скляних перил

/_pu/70/16571060.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Чому не можна лити в бак бензин АІ-95, я...

/_pu/70/84437547.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg