Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Ризотто с морепродуктами и грибами


Ризотто с морепродуктами и грибами

 Ризотто с морепродуктами и грибамиИнгредиенты:
• рисовая крупа – 15 ст. ложек;
• бульон куриный – 1 литр;
• 30 мл оливкового масла;
• головка лука;
• чеснок – 1 зубок;
• белое вино – полстакана;
• разные морепродукты – 0,5 кг;
• 3 шампиньона;
• сыр пармезан – 1 пачка;
• шафран, базилик – по 5 листиков;
• соль, перец душистый порошком – по щепотке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ризотто с морепродуктами – общие принципы

Способ приготовления:

Крупу отварить и выложить в отдельную посуду.

Шампиньоны очистить, промыть, немного прожарить на сковороде с маслом.

Все морепродукты помыть, мелко измельчить и добавить к шампиньонам, томить несколько минут.

В отдельной сковороде с оливковым маслом поджарить одну минуту измельченный ножом лук, переложить его в тарелку и отставить.

На эту же сковороду снова налить оливковое масло, выдавить через чеснокодавку чеснок и немного обжарить.

К чесночку выложить вареную крупу, хорошенько перемешать, добавить листики шафрана и базилика.

В рис влить вино, снова перемешать и потомить до полного его испарения.

Влить немного куриного бульона, перемешать, чтобы рис полностью его впитал.

Влить остальной бульон, снова перемешать и тушить на умеренном огне.

Выложить на сковороду к рису морепродукты с грибами, лук, размешать, подсолить, поперчить.

При подаче выложить ризотто на тарелку, посыпать сыром, украсить, красиво уложив листья базилика.


Схожі матеріали:

👁 804
Категорія: Другі страви
Теги: ризотто





Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чим корисний тантричний секс

/_pu/67/91375879.jpg

4 кроки, які необхідно зробити для внутр...

/_pu/67/81190631.jpg

Бьет руль при торможении: возможные прич...

/_pu/67/91100972.jpg

Спостереження у гінеколога – запорука жі...

/_pu/67/69342895.jpg

Тантричний секс: 7 причин спробувати

/_pu/67/80356857.jpg

Чому відсутній оргазм?

/_pu/67/45697930.jpg

Обмотати і перевернути: ось як змусити н...

/_pu/67/94671023.jpg

Как проверить онлайн-казино на безопасно...

/_pu/67/43231702.jpg

Що буде з організмом, якщо щодня є грана...

/_pu/67/02195236.jpg

Світові тенденції у сфері гемблінгу та у...

/_pu/67/74629816.jpg

Група жінок, схильних до раку молочної з...

/_pu/67/77265474.jpg

Як змінюються стосунки, якщо сексу мало?

/_pu/67/85584559.jpg