Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Простий рецепт ягідного пирога: старовинна класика, яку пекли і в хатинах, і у палацах

Немає нічого кращого, ніж після ударного трудового дня на дачі скуштувати ягідний пиріг із чаєм. У минулі часи ягідний пиріг користувався однаковою популярністю серед багатих поміщиків, і серед селян.


ягідний пиріг

Немає нічого кращого, ніж після ударного трудового дня на дачі скуштувати ягідний пиріг із чаєм.

У минулі часи ягідний пиріг користувався однаковою популярністю серед багатих поміщиків, і серед селян.

Інгредієнти для тіста:
  • борошно – 0,6 кг;
  • сухі дріжджі – 2 чайні ложки;
  • вода – 400 мл;
  • цукор – 2 столові ложки;
  • сіль - 1 чайна ложка;
  • соняшникова олія (нерафінована) – 4 столові ложки.
Замішують звичайне дріжджове тісто. Як начинка – ягоди та цукор. Щоб плоди рясно не давали сік, їх трохи посипають крохмалем. Ця хитрість не вплине на смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Випічка з тіста залишається повітряною та м'якою навіть на третій день: хитрість полягає в одному простому інгредієнті

Ягоди викладають щільним шаром без проміжків. Ягоди беруть будь-які, роблять із них суміш, так виходить ще смачнішою. Наприклад, начинку готують із чорної смородини, малини та полуниці.

Тісто ділять на дві нерівні частини: 2/3 та 1/3. Меншу прибирають убік, а більшу частину розкочують тонким шаром трохи ширше за лист, щоб потім зробити бортики.

Далі викладають ягоди, посипають крохмалем та цукром. Найменший шматок тіста розкочують і ріжуть на смуги. З них формують плетінку або кладуть навхрест поверх ягід.

Перед тим як відправити пиріг у духовку, він має трохи постояти. Потім змащують яйцем і посипають цукром. Випікають до появи рум'яної скоринки.


Схожі матеріали:

👁 672
Категорія: Випічка
Теги: ягідний пиріг, Рецепт, ягоди, кулінарія, пиріг



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg

Як підвищити приживаність живців троянд ...

/_pu/70/30499224.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg