Рецепт закуски «Кабачки по-сербськи»: швидка та проста літня страва
Готуються "Кабачки по-сербськи" простіше простого. Основний овоч нарізають шматочками. Кабачки заливають олією зі спеціями і запікають у духовці або обсмажують на сковороді.
|
Страва виходить настільки смачною, що гості та всі, хто покуштує «Кабачки по-сербськи», обов'язково просять рецепт, щоб повторити цей твір кулінарного мистецтва.
Проте страва дуже проста у приготуванні, тому з нею впораються навіть новачки у кулінарній справі.
Основа:
- свіжі кабачки – 1 кг;
- сіль - ½ чайної ложки;
- рослинна олія – 3 столові ложки;
- сушена петрушка – 1 чайна ложка;
- сушений базилік - ½ чайної ложки;
- чорний мелений перець – до смаку;
- солодка паприка – ½ чайної ложки.
Для заливання:
- сметана – 200 г;
- вода – 100 мл;
- куряче яйце – 1 штука;
- борошно - 1 столова ложка;
- свіжий часник – 2 зубчики;
- ароматний кріп – за смаком;
- сіль – третина чайної ложки;
- чорний перець – до смаку.
Приготування страви
Готуються "Кабачки по-сербськи" простіше простого. Основний овоч нарізають шматочками. Кабачки заливають олією зі спеціями і запікають у духовці або обсмажують на сковороді.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мариновані баклажани з новим смаком: ситна літня закуска, яку оцінять і дорослі, і діти
Страву доповнюють заливкою та доводять до кипіння. Коли маса загусне – кабачки за сербським рецептом готові. |
Схожі матеріали:
|
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[
Реєстрація |
Вхід ]
