|
|||||||
Чому знежирений творог – це пустушка, а жирний – еліксир здоров'я
|
 Багато покупців упевнені, що знежирений творог – найкращий вибір для здоров'я та стрункості. Але лікарі та дієтологи все частіше говорять про те, що це помилка. При видаленні жиру з творогу продукт втрачає як калорійність, так і значну частину користі. Саме жири допомагають засвоювати вітаміни та мікроелементи. Жирний творог містить вітаміни A, D, E та K, які практично відсутні у знежиреному. Ці речовини необхідні для здоров'я кісток, шкіри та гормональної системи. Крім того, жири забезпечують відчуття насичення. Після знежиреного творогу голод повертається швидше, що часто призводить до переїдання. Дослідження показують, що люди, які вживають молочні продукти з нормальною жирністю, рідше страждають на метаболічні порушення. Їх організм краще регулює рівень цукру та холестерину. Білок у творозі однаково корисний у будь-якому варіанті. Але без жирів його засвоєння стає менш ефективним. Дієтологи відзначають, що знежирений творог часто містить добавки для покращення смаку. Це можуть бути крохмаль або штучні загусники. Жирний творог, навпаки, зберігає природну структуру та смак. Він довше зберігає свіжість та не потребує додаткових компонентів. Особливо важливий жирний творог для дітей та підлітків. У цей період організму необхідні жиророзчинні вітаміни для зростання та розвитку. Дорослим він допомагає підтримувати гормональний баланс. Нестача жирів може призводити до збоїв у роботі ендокринної системи. Кардіологи наголошують, що помірне вживання жирних молочних продуктів не шкодить серцю. Навпаки, вони можуть знижувати ризик деяких захворювань. Головне – вибирати натуральний продукт без добавок. І тоді жирний творог стане справжнім джерелом здоров'я. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |