|
|||||||
«Лікувальний» продукт: захист імбиру від коронавірусу
|
|
Ще навесні 2020 року, коли навіть лікарі точно не знали, чим лікувати коронавірусну інфекцію, з'явилося чимало міфів про продукти, які можуть допомогти від нової хвороби. Чи справедливо це щодо імбиру? Дізнайтесь у нашій статті.  Історія споживання в їжуІмбир походить із країн Південної Азії. Китайські моряки використовували імбирні відвари як ліки від нудоти під час морської хвороби. Так, слух про імбир швидко поширився в середовищі мореплавців і першовідкривачів. У середні віки його завезли до Європи відомим італійським мандрівником Марко Поло. Римлянам сподобалася ця рослина як приправа і косметичний засіб.У середньовічній Європі імбир використовували як прянощі та ліки. Зокрема, імбир вважався одним із основних засобів для профілактики чуми. Торговці розповідали, що імбир росте на краю світу в країні троглодитів, які пильно його стережуть, чим ще більше піднімали і без того чималу ціну на чудодійний корінь. Нові дані про імбир і коронавірус У жовтні 2021 року в Ірані було проведено дослідження in vitro (на клітинах). Вчені з'ясували, що завдяки гінгеролу імбир може надавати інгібуючу дію на життєвий цикл вірусу (проникнення та реплікацію) через взаємодію з ключовими вірусними білками та ферментами. Зокрема, фахівці дійшли таких висновків:
Імбір проти холестирину2008 року в Ірані було проведено дослідження на 85 людях. Через 45 днів щоденного вживання трьох грамів сушеного імбиру в учасників значно знизився рівень холестерину.Імбір проти раку У 2013 році в Ірані було проведено дослідження, яке показало, що діюча речовина в імбирі – це гінгерол. Є дані про його протиракові властивості (проти раку товстої кишки та шлунка). Імбір для потенціїУ 2018 році в Швейцарії було проведено дослідження, яке показало, що гінгерол імбиру збільшує вироблення тестостерону у чоловіків.Також він сприяє потенції за рахунок зниження окисного стресу та перекисного окиснення ліпідів у яєчках, підвищення активності антиоксидантних ферментів та покращення кровотоку в яєчках. Імбір проти нудотиУ 2014 році в Африці було проведено дослідження на 1278 вагітних жінках. Було показано, що 1,5 г імбиру можуть значно зменшити симптоми нудоти. Тим не менш, імбир не вплинув на епізоди блювоти в цьому дослідженні.Чи допоможе гігенгрол імбіру в фмбірних приниках? Ні, не поможе. Гінгерол руйнується при 60°C. А імбирні пряники випікають, тому гінгерол у пряниках зруйнований і не чинить жодної дії. П'ЄДЕСТАЛ ПОШАНИ ПО ГІНГЕРОЛУ:
| ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |