|
|||||||
Скільки разів ви це їли: банан з молоком — чому це популярне смузі шкодить вашому травленню
|
 Багато хто впевнений, що банановий смузі з молоком - ідеальний сніданок. Але нутриціологи попереджають: це поєднання може завдати більше проблем, ніж користі. Банан та молоко вимагають різних ферментів для перетравлення. Коли вони зустрічаються у шлунку одночасно, процес уповільнюється і виникає ризик бродіння. Банан багатий на клітковину і крохмаль, які перетравлюються повільно. Молоко містить лактозу, для розщеплення якої потрібен фермент лактаза. Якщо людина має непереносимість лактози, дискомфорт посилюється. В результаті з'являються тяжкість, газоутворення та зниження засвоєння поживних речовин. Ця комбінація давно выдноситься до «несумісних». Сучасні дослідження підтверджують, що у частини людей вона справді викликає проблеми. При цьому банан сам по собі корисний: він багатий на калій, вітаміни групи B і антиоксиданти. Молоко також залишається джерелом кальцію та білка. Але разом вони створюють навантаження на систему травлення. Особливо це помітно у людей із чутливим шлунком. Дієтологи радять вживати банан окремо, а молочні продукти - в інший час. Такий підхід знижує ризик неприємних наслідків. Популярність смузі пояснюється зручністю та смаком. Однак здоров'я потребує уважності до поєднань, а не лише до калорій. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |