Спільне італійсько-польське дослідження показало, що деякі продукти можуть мати приставку "супер", коли йдеться про поліпшення роботи мозку - їх споживання ефективно запобігає віковому зниженню когнітивних функцій.
Як повідомляє Grebenka.com, ученими були визначені 3 суперпродукти, що сприятливо позначаються на стані мозку. Вони насичені поживними речовинами, що мають широкий спектр корисних властивостей: антиоксидантними, протизапальними, антибактеріальними і нейропротекторними.
Одним з продуктів, що покращують роботу мозку, є какао, вважають учені. У нім міститься дуже високий рівень антиоксиданту Флаванолу, що захищає клітини мозку від запалення, що збільшує приплив крові до його областей мозку, що підтримує якісні когнітивні функції, хорошу пам'ять.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На які небезпечні порушення можуть вказувати білі смужки на нігтях?
Крім того, мозку приносить багато користі виноград. Учені вважають його суперпродуктом з протираковою активністю, що також запобігає ушкодженням клітин мозку. Ресвератрол, що міститься у винограді, ефективно бореться з вільними радикалами - нестабільними молекулами, що провокують окислювальний стрес, що підвищує ризик когнітивних порушень. Також він запобігає утворенню тромбів, знижує рівень шкідливого холестерину, що важливо для хорошої роботи мозку.
Ще один суперпродукт - це зелений чай. Дослідники визначили, що дорослі люди, що регулярно п'ють чай, мають краще організовані області мозку, чим тих, хто не п'є. Позитивний вплив чаю на структури мозку виражається в здоровішій когнітивній функції. Це відбувається завдяки дії з'єднання эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). |
