ТОП матеріалів за рейтингом    Найбільш обговорювані    Зверніть увагу!    Соціальний захист     ТОП найпопулярніших    Прес-реліз    Технології    Новини Полтавщини TV   




Смачно, поживно, просто в приготуванні!

Вітаю всіх, хто читає мій блог! Знову з вами рубрика "смачного" smile

Рецептів солянки існує чимало. Поле для експериментів - широке! Але після декількох спроб приготувати солянку за різними рецептами знайшла для себе найзручніший варіант, доволі простий у приготуванні, смачний і поживний.

Для приготування солянки знадобиться каструля на 3-4 літри (я використовую похідний котел, бо люблю його більше за всілякі каструлі) і наступні харчові компоненти:

Картопля середнього розміру (2-3 штуки)
Морква середня - 1 штука
Цибуля ріпчата - 1 голівка середнього розміру
Оливки (чорні маслини) - 300 г (одна банка)
Ковбаса варена (можна замінити сосисками) - 200-300 г
Філе куряче - 200 г
Огірки солоні - банка 350 г
Часник - 1-2 зубчики
Сік томатний - 1 л
Сіль, перець, спеції, зелень - на власний смак
Олія
Лимон
Сметана


На дно каструлі налити олію, поставити на вогонь трохи менше середнього. Дрібно порізати цибулю, вкинути в каструлю. Філе курки нарізати невеликими шматочками, також покласти в каструлю. Подрібнити ковбасу, натерти на великій терці моркву та солоні огірки, кинути в каструлю. Обсмажувати протягом 5-7 хвилин. За необхідності додавати олію, щоб уникнути пригорання компонентів до посуду.

Нарізати невеликими кубиками картоплю, вкинути в каструлю, залити россолом від огірків, протушити 5-7 хвилин. Додати сіль за смаком.

Вилити в каструлю томатний сік. Варити на середньому вогні до тих пір, доки не звариться картопля. Після цього долити води майже "на повну", проварити ще 5 хвилин, спробувати на смак, додати за смаком сіль, спеції (я використовувала "хмелі-сунелі" та чорний перець).

Подрібнити часник, додати в каструлю. За смаком можна також додати зелень (я додала зелену цибулю та кріп).

Вкинути оливки разом із росолом. Проварити ще 5 хвилин. Зняти з вогню, накрити кришкою.

Перед тим, як подавати, в тарілку вкинути 1-2 шматочки лимону. Налити солянку. За бажанням заправити сметаною.

Звички фотографувати приготовані мною страви у мене немає, тож просто повірте на слово - виглядає і смакує!


Схожі матеріали:


    Блоги є видом матеріалу, який відображає винятково точку зору автора. Вона не претендує на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, про яку йдеться.
   Точка зору редакції Grebenka.com може не збігатися з точкою зору автора. Редакція не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації і виконує роль носія
👁 1167
Категорія: Сюзанна Елпі: "Нотатки крихітки Сью"
Теги: кулінарія, смачно, Рецепт, солянка


НАЙБІЛЬШ ЧИТАЄМІ БЛОГИ

 
/_sf/14/54877133.jpg

Заключні ігри з футзалу в рамках проєкту «Пліч-о-пліч. Всеукраїнські шкільні ліги»

/_sf/14/18628872.jpg

Карлсон висміяв слова Путіна про "денацифікацію"

/_sf/14/88048165.jpg

Нове дослідження показало, як можна запобігти розумовій стомленості



ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО


Льняное масло в индустрии красоты

/_pu/70/81978187.jpg

Речі за якими ви можете визначити, чи за...

/_pu/70/43426323.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Чи бувають у чоловіків множинні оргазми ...

/_pu/70/36689841.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Как предотвратить повреждение зрительног...

/_pu/70/18888637.jpg