Выбираем бытовой дистиллятор

Приспособлений, которые помогают получить спиртные напитки, существует огромное количество, но у них одинаковых принцип работы – необходимо испарять жидкость с дальнейшей конденсацией, то есть выполнять дистилляцию. Для изготовления хорошего напитка дома необходимо наличие дистиллятора. И к его выбору необходимо отнестись серьезно.

На что обращать внимание при выборе бытового дистиллятора

Подобрать подходящую модель агрегата можно на сайте https://prolitech.com.ua/distillyatori-bitovie/. Прежде чем приобрести бытовой дистиллятор, необходимо определиться с его параметрами.

Частота применения

При постоянном примененим агрегата, то рекомендуется выбирать модель повышенным уровнем прочности. Она должна быть изготовлена из стали толщиной от 0,2 см. Лучше всего приобретать модель, которая может разбираться по максимуму. Это в значительной степени упрощает уход за агрегатом. Отдельную группу составляют дистилляторы, которые имеют клапан для сброса давления.

Производственные объемы

Если будет использовано много сырья, то лучше выбирать перегонный куб с большой вместительностью. Перегонка предполагает, что куб будет заполняться на 75%. И если будет много браги, а сам куб небольшой, то придется перегонку разделять на несколько заходов.

Конструктивные особенности дистиллятора

Выделяют несколько типов дистилляторов в зависимости от конструкции. Самый простой включает только перегонный куб и холодильник. Однако такие модели используются все реже, так как они не дают продукт высокого качества. В классическом дистилляторе есть хотя бы 1 сухопарник. Он чистит спиртовые пары от «сивушных масел». Усовершенствованной моделью является агрегат колонного типа с дефлегматором. Он отвечает за максимальное очищение напитков, даже с самыми высокими показателями крепости. Также отдельную категорию составляют такие агрегаты как аламбик. Он полностью медный и используется для приготовления вин.

Дополнительные принадлежности

Под вспомогательными принадлежностями понимают термометры, ареометр, спиртометры, тары для браги и прочее. Некоторые бренды, выпускающее данный вид оборудования, предпочитают устанавливать разнообразные агрегаты в качестве дополнения. При выборе дистиллятора необходимо обязательно учитывать его комплектацию.

Тип нагревательной поверхности

В качестве нагревательной поверхности могут выступать газовая, индукционная или электроплита. В случае с индукционными моделями то производители изготавливают кубы с ферромагнитными вставками. Также существуют устройства, которые отличаются наличием уже встроенных нагревательных элементов. Но в этом случае уход за оборудование более сложный.

Место использования оборудования

Обязательно нужно учитывать наличие или отсутствие водопровода в месте, где запланировано использование агрегата. Во втором случае рекомендуется выбирать модели, которые могут работать с автономным охлаждением.