6 листопада на базі ДП «Полтавастандартметрологія» відбулося засідання обласної дегустаційної комісії, мета якого – поставлення на виробництво нових видів продукції.
До складу комісії увійшли представники державного підприємства «Полтавастандартметрологія», державної санітарно-епідеміологічної служби, обласної асоціації «Полтавахліб» та кілька провідних підприємств нашої області. очолила роботу комісії генеральний директор ДП «Полтавастандартметрологія» Алла Миронова.
19 своїх нових розробок представили 6 підприємств області. у їх числі 4 хлібопекарних підприємств:
- ТОВ «Полтавахліб-3» (4 новини види хліба);
- ФОП «Ляшко» (3 нових види хліба);
- ТДВ «Миргородський хлібозавод» (1 вид хліба);
- ТОВ «Агропромисловий комплекс «Докучаєвські чорноземи» (1 вид хліба).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Пирятинщині внаслідок пожежі загину в 39-річний чоловік
5 нових рецептур розроблено ТОВ «Лубенський молочний завод». Зокрема, йогурти 2,5% жиру із різними наповнювачами.
Слід зазначити, що ТОВ «Еверест Х» вперше взяло участь у роботі дегустаційної комісії. Ними було представлено 5 рецептур живого пива.
Комісія дійшла згоди, що кожен з представлених видів продукції гідний того, щоб отримати дозвіл на поставлення на виробництво. Але деяким виробникам спершу доведеться доопрацювати рецептуру, або ж подбати про протоколи випробувань на продукцію чи окремі її інгредієнти.
Підписуйтесь на наші оновлення у Facebook, "ВКонтакте" та Twitter: всі найважливіші події Гребінківщини, і не тільки, в одному місці.
Схожі матеріали:
|