Самса

Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными. Первым делом приготовьте начинку.

Ингредиенты:
  • Вода (холодная) — 1 стак.
  • Мука — 400 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль (в начинку) — по вкусу
  • Куриная грудка — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо (для смазки) — 1 шт.
  • Кунжутные семечки — 1 ст. л.

Самса с курицей в домашних условиях

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.

Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
Приступим к приготовлению теста. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, куда влейте холодную воду. Замесите тесто.

Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.

Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга.

Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом.
Так повторите со всем тестом.

Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см.

Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.

Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник.

Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.

Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут.

Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием.


Схожі матеріали:

Категорія: Випічка
Переглядів: 131 | Теги: лук, курица, рецепт, Самса




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


5 главные антитренда в маникюре 2020

/_pu/51/19974794.jpg

Три харчові добавки, які допоможуть відн...

/_pu/50/73826798.jpg

5 натуральних способів фарбування волосс...

/_pu/49/60687333.jpg

Йога полегшує симптоми від депресії

/_pu/51/16462353.jpg

Мінімальні гарантії оплати праці

/_pu/50/83745314.jpg

Названі продукти для схуднення, які можн...

/_pu/52/56816251.jpg

Моршин і Трускавець – курорти Карпат

/_pu/46/20276525.jpg

Чи допомагає вітамін D не заразитися кор...

/_pu/49/37488662.jpg

Появление мешков под глазами и как это п...

/_pu/53/14219724.jpg

Фрукти-ягоди: яким ароматом жінки зводят...

/_pu/54/10840165.jpg

Пребіотики знімають стрес і покращують с...

/_pu/48/99965725.jpg

Кокетство и женственность — женская руба...

/_pu/50/37168334.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020