|
 |
|
 |
 Благодаря современным мировым производителям, выпускающим различные виды оборудования для предприятий общественного питания, деятельность кулинаров размеренна и налажена.
Соблюдены все технологические нормы и учтены все нюансы каждого этапа приготовления блюд. Разнообразие теплового оборудования для профессионального производства не перестает одновременно удивлять и радовать.
|
 Українці – веселий і дужий народ, кожне свято вони гуляють, наче востаннє. Проте не кожен організм може впоратись з великою кількістю алкоголю. Ті, хто не обмежився парою келихів шампанського в Новорічну ніч, ризикують зустріти ранок з похмільним синдромом.
Основними симптомами похмілля є головний біль і запаморочення, розлад травлення, нудота, слабкість, а також підвищення або зниження артеріального тиску. Відновити організм допоможуть декілька "народних методів".
|
Молодой картофель: несколько способов молниеносной очистки
 Хватит часами мучиться с ножиком, очищая молодой картофель.
Ведь с этим можно справиться всего за минуту! Мы все любим блюда из молодого картофеля, однако вряд ли кто-то из нас любит ее чистить. Как же упростить этот процесс и справиться с чисткой молодого картофеля за считанные минуты – читайте в нашем материале.
|
Чем полезны тыквенные семечки
 Среди всех семян тыквенные семечки занимают особое место: их полезные свойства оценены давно не только народной, но и официальной медициной.
Впрочем, самое их известное свойство - прогонять паразитов из нашего организма - самое ценное, но далеко не единственное. Давайте разберемся, чем еще полезны тыквенные семечки?
|
Топ-5 продуктів, які потрібно вживати в жовтні
 У жовтні ще можна запастися корисними продуктами. Що ж потрібно шукати на ринку в цьому місяці?
Осінь в самому розпалі. Саме вона приносить нам велику кількість вітамінів, якими давно пора запасатися. Зараз саме час подбати про свій організм, давши йому найкорисніші вітаміни. А де ж брати ці вітаміни, як не на ринку, адже продукти там набагато корисніші і більш натуральні.
|
7 фактів про те, як купити у спеку свіжу рибу
 1. Найкращий спосіб не помилитися – купувати живу рибу. Потрібно віддавати перевагу тим особинам, що жваво рухаються та мають ясні очі. Якщо очі запали, стали каламутними або взагалі налилися кров'ю – такий товар краще не купувати.
2. Свіжа річкова риба злегка пахне річкою, а морська – морем. Якщо у риби яскраво виражений запах або взагалі від неї не зовсім приємно пахне, то риба несвіжа. Насторожити має й іржавий наліт на тушці. У міру псування риби шкіра тьмяніє, кількість слизу збільшується, вона набуває мутного відтінку і неприємного запаху.
|
100 порад любителям рибної кухні
 Tу, що вже «заснула», можна зберігати без холодильника ще день-два. Для цього її теба почистити і натерти ззовні і зсередини грубою сіллю, а потім загорнути в чисту ганчірочку, змочену ледь підсолодженим оцтом (1-2 шматочки цукру на 0,5/1 оцту).
Щоб заморожена риба швидше відтанула (за винятком наваги), залийте її холодною водою і киньте туди дрібку солі (1 ч. л. на 1 л). Рибу розрізану, а тим паче філе, розморожувати в такий спосіб не можна — вона втратить свої смакові якості.
|
Як вибрати кавомолку для дому
 Свіжозварена кава з ранку - це заряд енергії та бадьорості на весь день. І не варто порівнювати розчинну кава зі свіжою. Адже справжній гурман ніколи не купить уже мелену фабричну каву, він приготує цей ароматний напій вдома зі свіжозмелених зерен кави за допомогою кавомолки.
Кавомолка - це не складний побутовий прилад. Принцип його роботи досить простий. Головне потрібно знати, що кавомолки бувають двох типів: жорнові і традиційні (ножові).
|
Завтрак для удачного дня
 Завтрак нам нужен для того, чтобы после ночного перерыва в пищеварительную систему, а затем и в кровь поступили питательные вещества для работы мозга и мышц тела.
Вы просыпаетесь, съедаете завтрак и отправляетесь работать. Если еда в вас не попала по каким-то причинам, работать вы будете менее продуктивно, чем могли бы. Кроме этого, завтрак поможет вам вести себя благоразумно и не объедаться в непредсказуемые моменты, когда коллега, например, принесла огромный торт в честь своего дня рождения.
|
Якісні морепродукти: екзотично й корисно
 Морепродукти є одними з найбільш корисних та поживних продуктів на нашому столі.
Однак, недобросовісні перевізники та постачальники морської екзотики не завжди дотримуються правил її транспортування та зберігання, в наслідок чого делікатес може з корисного перетворитися на небезпечний для нашого здоров'я, а то й взагалі стати причиною отруєння.
|
|
ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ
|
загрузка...
|
 |
|
 |
| |
|
