|
Перші страви
|
![]() |
![]() Сирні кульки дуже подобаються дітям, тому пропонуємо залучити їх до приготування супчика, буде цікаво і весело. |
![]() Класичний рецепт передбачає наявність у розсольнику не тільки основного інгредієнта – солоних огірків і розсолу від них, а й м’яса (яловичина або свинина), а також ковбас і томатної пасти. |
![]() Але буває, що не всі можуть зробити так, щоб борщ був справді гарного червоного кольору. Для цього потрібно знати кілька хитрощів. |
![]() При цьому овоч щедро ділиться всіма своїми корисними речовинами та вітамінами, що робить страви незамінними восени та взимку. |
![]() До найбільш затребуваних прянощів для перших страв можна сміливо віднести лавровий лист. Ця приправа робить будь-який суп більш домашнім та приємним. |
![]() Головне це правильно приготувати горох, щоб він не виявився твердим. Тому його потрібно добре розварити, замочивши у воді на 3 години. |
![]() Можна не вносити глобальні зміни в техніку приготування, а просто додати лише один новий продукт. Завдяки цьому смак борщу стане більш глибоким та насиченим. |
![]() Головне правильно приготувати засмажку, яка дозволяє зберегти колір та смак. А готується вона так, щоб її можна було їсти як окрему страву. Розкажемо, як приготувати засмажку із розрахунку на 5 літрів борщу. |
![]() • Куриные окорочка - 2 шт. |
|
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|