Тістечка і цукерки погіршують пам'ять?
 Учені не радять налягати на солодке перед іспитами і розумовою роботою
Якщо мають відбутися серйозні розумові навантаження, зазвичай хочеться з'їсти щось солодке. Вважається, що шоколад і цукор допомагають краще запам'ятовувати нову інформацію.
Проте американські учені спростовують цю теорію, вважаючи, що солодощі заспокоюють нерви, а пам'ять, навпаки, погіршують.
Вчені з університету Каліфорнії в Лос-Анджелесі провели експеримент на щурах. Тваринам давали розчин фруктози, який входить до складу багатьох напоїв і кондитерських виробів.
Гризуни, що отримували солодке, вибиралися з лабіринту набагато повільніше тваринних з іншої групи. До того ж у них підвищилася стійкість до інсуліну - гормону, який регулює рівень цукру в крові і роботу зон мозку, що відповідають за навчання і пам'ять.
Дослідники зробили висновок: зловживання фруктозою може привести до того, що нервові клітини гірше запасатимуть енергію, необхідну для розумових процесів.
До речі, в експерименті брала участь і група щурів, яким окрім фруктози давали ще і омега-3 жирні кислоти, що міститься в морській рибі. Ці гризуни не страждали погіршенням пам'яті і вибиралися з лабіринту досить швидко.
Тому фахівці рекомендують максимально скоротити споживання цукру, а споживати більше фруктів, ягід і морської риби.
Факти
Схожі матеріали:
|
У Гребінці відбувся благодійний звітний концерт ... 
У Гребінківській школі мистецтв провели благодій... 
Гребінківська громада у жалобі: додому «на щиті»... 
На Полтавщині оголосили надзвичайний рівень поже... 
На Полтавщині зросла кількість жертв після нічно... 
На Полтавщині продовжують відновлювати дороги: р... 
На Полтавщині тимчасово змінили рух приміських п... 
На Полтавщині підготували 40 центрів для проведе... 
Біль, який не минає: Гребінка вшанувала 40-ті ро... 
У Гребінці засяяли нові зірки: підсумки «Зорепад... 
Електрички з Гребінки скасовують: що зміниться д... 
На Полтавщині розглядатимуть справу стосовно обв... 
ДТП на трасі Київ—Харків—Довжанський: рух усклад... 
У Полтавській області викрили схему отримання гр... 
У Семенівці розслідують викрадення мотоцикла: за... 
У водоймі в Лазірках знайдено тіло чоловіка; роз... 
Полтавщина увійшла до п’ятірки лідерів цифрової ... 
Фахівці Інституту серця відвідав Полтавщину: дос... 
На Полтавщині затримано підозрювану 43-річну жін... 
Загоряння автомобіля на Полтавщині: травмований ...