02.12.2021 Сладости: не только вкусно, но и полезно для нашего организма | |
Испытываете угрызения совести после каждой съеденной конфеты? Совершенно напрасно. Сладости необходимы, чтобы быть здоровой и хорошо выглядеть. Секрет - в умении выбирать правильный десерт. Мой мармеладный, хочу зефир и пастилу✔️ Польза. Вот где можно душу отвести - на зефире, пастиле и мармеладе. Эти сладости не только мало влияют на вес, но еще и способствуют улучшению обмена веществ. А все благодаря яблочному пектину, которым весьма богаты такие лакомства. Это ценное вещество выводит из организма свободные радикалы, соли тяжелых металлов и естественным образом очищает организм, регулируя работу кишечника. При производстве этих сладостей применяют натуральные желирующие вещества - агар-агар или желатин. Таким образом уплотняют основной ингредиент зефира, пастилы и мармелада - фруктовые концентраты (фруктово-ягодные пюре). А в зефире содержится еще и яичный белок. Следует отменить, что концентраты сохраняют все полезные вещества присуще конкретному фрукту, овощу или ягодам. Насыщенные ароматы фруктовых концентратов Vintage дают свободу творчеству, универсальности применения в приготовлении:
✔️ Решение. Откажитесь от феерии красок в пользу натуральных оттенков. То же касается всевозможных ароматизаторов и наполнителей, придающих продукту благоухание экзотических фруктов. Однако, если на упаковке написано, что лакомство обогатили витаминами и бета-каротином, это только плюс. Белый фаворит✔️ Польза. Главный «виновник» сладкой жизни сахар относится к простым углеводам. Они дают организму энергию быстрее другой еды. Это свойство - «скорая помощь» при резком упадке сил, например, после тяжелых физических нагрузок.
Кроме того, сахар - отличный антидепрессант. Ну, а если вы часто сидите на диете, его исключающей, ваш организм может испытывать недостаток глюкозы - основной составляющей сахара. Так что, если вдруг заметите, что вас все раздражает, а голова отчего-то стала туго думать, вполне возможно, после чашки сладкого чая эти симптомы пропадут без следа. ✔️ Подводные камни. В отношении сахара пословица насчет чувства меры особенно актуальна. Если регулярно поглощать его в количестве более 70 граммов в день, можно в конце концов заработать нарушение обмена веществ и, как следствие, диабет второго типа, а также спровоцировать преждевременное старение кожи - сахар мешает выработке коллагена, уменьшая ее эластичность. А избыток глюкозы (основной составляющей сахара) в крови блокирует специальные системы организма, отвечающие за защиту его клеток от свободных радикалов - главных врагов молодости. ✔️ Решение. Количество калорий, полученных от продуктов с сахаром, не должно превышать 10% от общей дневной калорийности. Например, при суточной норме в 2000 ккал безопасная доза сахара - до 50 граммов. Это около 10 чайных ложечек сахара-песка или примерно 70 граммов молочного шоколада. Чтобы контролировать количество сахара, покупая сладости, внимательно читайте этикетки. И тогда из белой смерти он превратится для вас в сладкую жизнь. Незаменимый сахарНе пытайтесь обмануть организм, используя заменители сахара. Они нарушают обмен веществ, гармональный баланс, повышают аппетит и повышают жажду. Причем это касается как синтетических (аспартам, сахарин, цикламат), так и псевдонатуральных «суррогатов» (фруктоза, сорбит, ксилит) - их все же полезнее получать в натуральном виде.Жидкое золото✔️ Польза. Мед - ценный целебный (и очень вкусный) биологический продукт. Он в 1,7 раза слаще, чем тростниковый или свекольный сахар, а все благодаря природному подсластителю - фруктозе. Жидкое золото (именно так величали мед наши предки) нормализует работу сердца, является естественным антибиотиком, выводит лишнюю жидкость из организма. И это лишь небольшая часть его достоинств. Вы можете не только смаковать мед с чаем, но и добавлять его в различные блюда: каши, салаты и даже мясные яства.
✔️ Подводные камни. Мед относится к простым углеводам, избыток которых грозит осесть на талии, животе или бедрах. Жидкое золото - табу для тех, у кого аллергия на продукты пчеловодства. И не забывайте, что стоит на пару дней оставить любимое лакомство Винни-Пуха в пропускающей воздух посуде, в сыром месте, как оно потеряет целебные свойства и скиснет. ✔️ Решение. Ешьте не более 50 граммов (а если вы на диете - не более 1 столовой ложки) меда в сутки, и он принесет вам только пользу. Храните его в сухом, темном месте в герметичной стеклянной посуде и не нагревайте до температуры выше 40 С. Фрукты, но сухие✔️ Польза. Сухофрукты - это как консервы. Полезные вещества в них, к примеру, клетчатка, пектин, кальций, магний, натрий и железо, содержатся в концентрированном виде. Небольшой горстки этих плодов, сладость которых обеспечена фруктозой, достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в большинстве витаминов и минералов. К тому же, все сухофрукты благодаря растительным волокнам отлично регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Особенно хороши они для кормящих мам - превращают материнское молоко в настоящий концентрат сплошной пользы для малыша.
✔️ Подводные камни. Сухофрукты также относятся к быстро-усваиваемым углеводам. Поэтому не стоит слишком увлекаться ими, если в ваши ближайшие планы входит сбросить несколько лишних килограммов. ✔️ Решение. Во время диеты исключите из рациона инжир и финики -самые богатые углеводами плоды. Все остальные сухофрукты ешьте в умеренном количестве - не более 50 граммов в день (это примерно 10 штук кураги среднего размера). Схожі матеріали: | |
|
Всього коментарів: 0 | |
СВІЖІ ПУБЛІКАЦІЇ
|
|