Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 816
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, Рецепт, перец, помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Речі, на які чоловіки звертають увагу на...

/_pu/71/29623762.jpg

Декілька помилок дачників, через які пол...

/_pu/70/57110181.jpg

Обвисли груди? Усі способи повернути її ...

/_pu/71/46231096.jpg

Найгірші шанси НФЛ 2024-25: чи Патріотс ...

/_pu/71/15189008.jpg

Які аксесуари варто використовувати для ...

/_pu/71/18994664.jpg

Bingo Lingo: список псевдонімів для бінг...

/_pu/71/52132163.jpg

Чорний, білий, синій, жовтий чи червоний...

/_pu/71/79759712.jpg

Чим підгодувати озимий часник у травні, ...

/_pu/70/01941177.jpg

Названо найкращі продукти для профілакти...

/_pu/71/42441262.jpg

Как одеться, чтобы пойти в казино?

/_pu/71/70482670.jpg

Як доглядати за жирним волоссям: 7 порад...

/_pu/70/26656162.jpg

Сексуальна позиція «Повний Нельсон» - ід...

/_pu/71/83407638.jpg