Салат Глобус

овощной салат на зиму

Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он очень простой, но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты:
  • Лук-0.5 кг
  • Морковь-0.5 кг
  • Баклажаны-1 кг
  • Перец сладкий 1 кг
  • Помидоры 2 кг
  • 1 стол.ложка сахара
  • 1 стол.лож.соли
  • 100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)
  • 200 г растительного масла
овощной салат на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!


Схожі матеріали:

Категорія: Консервування
Переглядів: 134 | Теги: перец, консервирование, рецепт, салат, баклажаны




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Що таке обсадна труба для свердловини

/_pu/47/57808611.jpg

Тільки не бігати! 5 активностей, які кор...

/_pu/51/53037444.jpg

Покупка квартиры от застройщика, что выб...

/_pu/50/14850585.jpg

Санатории Закарпатья: наилучшие места дл...

/_pu/51/57623732.jpg

Оплата праці в нічний час

/_pu/47/22711544.jpg

Кількість пройдених кроків не впливає на...

/_pu/48/18993789.jpg

Чому вівсянка - кращий сніданок? Плюс ід...

/_pu/49/67984462.jpg

Дівчинка або хлопчик? Що впливає на стат...

/_pu/50/48357111.jpg

6 натуральних способів позбавлення від н...

/_pu/50/35652070.jpg

Помилки у виборі одягу, які псують зовні...

/_pu/53/68255021.jpg

Бассейн для дачи: выбираем оптимальный в...

/_pu/50/00875735.jpg

Як перевірити автомобільний кондиціонер

/_pu/51/02912796.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020