Как хранить овощи в подвале?
 Если у тебя есть дача и ты собрала в этом году отличный урожай, важно сохранить его, чтобы есть полезные овощи всю зиму!
Подвал обязательно должее иметь вентиляцию. Время от времени надо проветривать хранилище овощей, открывая вентиляционные люки. Если в подвале слишком влажно, поставь ящик с гашеной известью: она впитает лишнюю влагу.
Время от времени проверяй качество овощей и вовремя удаляй испортившиеся плоды. Перебирать овощи лучше руками, чтобы не занести лишней инфекции. Особое внимание удели картофелю, капусте, тыкве, корнеплодам. Если во время хранения на картофеле появились ростки, значит, в подвале слишком тепло, снизь температуру до 20 С.
Если во время хранения на овощах появились мокрые пятна, посыпь их мелом или золой.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Как сформировать крону персика?
На капусте появились черные слизистые пятна? Обрежь их до здоровой ткани и перенеси в холодильник. Их надо использовать в пищу в первую очередь. | 
